Chef de partie cuisine H/F
il y a 4 heures
À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre restaurant JOLI. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Missions principales
- Gérer et organiser le bon fonctionnement de votre poste
- Former et accompagner les commis dans l'exécution des préparations
- Participer au service en restauration, en garantissant une présentation soignée des assiettes
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer activement au bon déroulement du service et aux tâches annexes nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leur travail quotidien
Profil recherché
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues
- Créativité et passion pour la gastronomie
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et souhaitez évoluer au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : CDD
Rémunération : 2 490,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps pleinH&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...
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Chef de partie/Cheffe de partie cuisine
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Ritz Paris Temps pleinDepuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde.Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.Vous aimez le travail en équipe.Vous appétence pour l'univers de la brasserie de luxe n'a d'égal que votre endurance...
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Demi-chef de partie Cuisine
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Maison Pic Temps pleinÀ propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant. Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine...
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 8 heures
Paris, Île-de-France PANADE Temps pleinLe restaurant TerreTerre, 100% végétarien, ouvre aux Galeries Lafayette sous la direction du chef Merouan Bounekraf. Nous recherchons un Chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe et gérer la cuisine au quotidien.Missions :Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos principales missions seront :Réaliser la préparation et la cuisson...
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Chef de partie H
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Patsy Temps pleinPatsy est un nouvel établissement qui a ouvert ses portes en Octobre dans le 9ème arrondissement. Cuisine de saison cosmopolite avec une influence méridionale inspirée par l'Amérique latine, l'Asie et la Scandinavie. Nous souhaitons proposer une cuisine accessible où la saisonnalité prend son sens. Nous sommes une petite Brigade de 4 personnes en...
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Chef de partie H
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France patsy Temps pleinCDI / PATSY .[CDI] Chef de partie H - FMissionsPatsy est un nouvel établissement qui a ouvert ses portes en Octobre dans le 9ème arrondissement. Cuisine de saison cosmopolite avec une influence méridionale inspirée par l'Amérique latine, l'Asie et la Scandinavie. Nous souhaitons proposer une cuisine accessible où la saisonnalité prend son sens. Nous...
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Boulotte Temps pleinL'entreprise qui recruteFondée en 2019, cette entreprise est née de la passion commune de ses 2 créateurs pour une cuisine engagée, locale et savoureuse. Avec une équipe de 25 collaborateurs, elle valorise chaque jour l'artisanat français tout en régalant un large public en privilégiant les produits de saisons, frais et locaux.L'établissement se...
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Demi - Chef de partie - Cuisine asiatique - 15h - 00h30
il y a 2 heures
Paris, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps pleinEnvie d'un job à votre hauteur ?Direction le ciel de Paris pour une aventure hors norme.Rejoignez le TOO Hôtel en tant que 1/2 Chef de Partie H/F et embarquez pour une expérience TOO Amazing Dans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le Chef de Partie contribue à la production culinaire...
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Chef de Partie Cuisine H/F
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France MOULIN ROUGE Temps pleinBienvenue au Moulin Rouge Lieu mythique du spectacle vivant parisien depuis 1889, la revue Féerie émerveille chaque année plus de spectateurs venus du monde entier.Aujourd'hui un Groupe familial de renommée internationale, le Moulin Rouge regroupe 450 artistes et artisans conjuguant leur talent pour conserver l'excellence du savoir-faire français. Du...
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Chef de partie Cuisine H/F – Paris 18ᵉ
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France LA BELLE MAISON Temps pleinChef de partie Cuisine H/F – Paris 18ᵉ (Montmartre)La Belle Maison est un bistrot de caractère, situé au cœur de Montmartre.Une maison à taille humaine (33 couverts en salle, une quinzaine en terrasse l'été), où l'on défend une cuisine de bistrot exigeante, centrée sur le produit, la justesse des goûts et le plaisir du travail bien fait, dans...