Chef de cuisine H/F
Il y a 60 minutes
À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la supervision de l'équipe. Vous participerez activement à la création de menus innovants tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire et de qualité. Si vous avez une solide expérience en gestion culinaire et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
- Superviser l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
- Gérer l'équipe de cuisine en assurant une organisation efficace et une cohésion d'équipe optimale
- Élaborer et mettre en œuvre des menus variés, innovants et adaptés à la clientèle
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des stocks
- Contrôler la qualité des plats servis et veiller à leur conformité avec les standards établis
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir un service efficace et professionnel
- Gérer les commandes, les fournisseurs et les inventaires pour optimiser la gestion des ressources
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux réglementations en vigueur
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en cuisine, notamment dans la gestion d'une brigade ou d'une équipe. Vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre leadership naturel vous permet d'encadrer efficacement votre équipe tout en favorisant une ambiance de travail positive. Vous faites preuve d'organisation, de créativité et d'un sens aigu du service client. Une expérience préalable dans la restauration serait appréciée afin d'assurer une parfaite connaissance du contexte local. La capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un haut niveau d'exigence est essentielle pour réussir dans ce poste.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 803,48€ à 3 091,56€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de cuisine
Il y a 60 minutes
Tours, Centre-Val de Loire, France Bardan Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef ou cheffe, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous dirigerez une équipe...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 36 minutes
Tours, Centre-Val de Loire, France SARL ARTHUR Temps pleinJob SummaryLe Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la gestion et de la supervision des opérations culinaires dans un environnement de restauration. Il/elle dirigera une équipe pour assurer la préparation et le service de plats de haute qualité tout en maintenant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Duties- Concevoir des menus créatifs...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 1 heure
Tours, Centre-Val de Loire, France Blend & Shaker Temps pleinÀ propos du posteAu Blend & Shaker, la cuisine est un pilier de l'expérience.Nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre équipe et épauler le Chef au quotidien.Véritable second(e) de cuisine, tu joues un rôle clé dans l'organisation, la qualité des assiettes et la dynamique de l'équipe. Tu participes activement à la...
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Chef de cuisine excutif
Il y a 42 minutes
Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Le chien fou Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre groupe . En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la gestion quotidienne des brigades, de la préparation des cartes et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire de l'ensemble de...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 32 minutes
Tours, Centre-Val de Loire, France CLINIQUE VELPEAU Temps pleinÀ propos de nousÉtablissement de santé à taille humaine (100 lits physiques), indépendant et au fonctionnement convivial, spécialisé en soins médicaux et de réadaptation polyvalents, avec des patients d'une moyenne d'âge de 79 ans.Localisation à Tours, en pleine ville (rive Nord), dans un quartier résidentiel avec un très beau parc et un...
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Chef de partie cuisine H/F
Il y a 32 minutes
Tours, Centre-Val de Loire, France Bouillon Gaston Temps pleinÀ propos du poste :À l'occasion de l'ouverture d'un bouillon traditionnel dans le quartier des Halles de Tours, nous recherchons un profil polyvalent en cuisine pouvant seconder le chef de cuisine et pouvant soutenir l'équipe de cuisine durant les services.Missions :Réaliser la mise en place et le service : préparation des produits frais, confection...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 55 minutes
Joué-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France CONSEIL DEPARTEMENTAL D'INDRE ET LOIRE Temps pleinLe Conseil Départemental d'Indre et Loire recherche un(e) Chef(fe) de cuisine (H/F) pour un remplacement au sein du collège Arche du Lude de Joué-lès-Tours à compter du 03/02/2026 et ce, pour une durée d'environ 2 mois.Le/la chef(fe) dirigera une équipe de cuisine et en coordonnera l'activité, sous l'autorité du Chef d'établissement, représenté...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 15 minutes
Tours, Centre-Val de Loire, France NOVOTEL TOURS CENTRE GARE Temps pleinNous recherchons une personnalité passionnée par son métier ayant à cœur de promouvoir notre hôtel 3 étoiles.Vos missions :Vous organisez et coordonner l'activité de la cuisine.Vous élaborez la carte trimestrielle et la carte MICE en application avec le concept de restauration de l'établissement,Vous êtes garant de l'approvisionnement et de la...
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Chef de cuisine
Il y a 21 minutes
Tours, Centre-Val de Loire, France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps pleinVos missions en quelques motsGroupe RIFSEEP : 2Vos Activités PrincipalesÊtre en lien permanent avec le gérant restauration pour les prises de consignes et problèmes éventuels ;Veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode HACCP et le guide de bonnes pratiques d'hygiène selon les directives ou objectifs données par l'équipe de...
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Chef de partie cuisine H/F
Il y a 36 minutes
Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France LE PORTOFINO Temps pleinChef de Partie Cuisine (H/F) – CDI – Le PortofinoLe Portofino, restaurant indépendant et familial, recrute un(e) Chef de Partie Cuisine pour renforcer son équipe.Chez nous, l'ambiance est conviviale, l'esprit d'équipe est essentiel et la satisfaction client est une priorité.Vos missionsÉlaboration et envoi des platsMise en place et gestion de votre...