Chef de cuisine

il y a 1 semaine

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Babel Food Bordeaux Temps plein

Rejoignez The Babel Community à Bordeaux

Notre nouvelle résidence The Babel Community ouvrira ses portes en Mars 2026 au cœur du quartier des CHARTRONS à BORDEAUX.

Bien plus qu'un simple lieu de vie, The Babel Community est un concept innovant qui mêle Coliving, Coworking et convivialité pour créer une véritable communauté où chacun peut vivre, travailler et partager des moments uniques.

  • 226 unités d'habitation en Coliving
  • 217 postes de travail en Coworking
  • 1 restaurant convivial ouvert à tous
  • 1 gymnase
  • 1 espace events & plusieurs salles de réunion
  • Des services intégrés (ménage, conciergerie, etc.) pour un quotidien simplifié

Chaque jour, des événements sont organisés pour favoriser les rencontres entre colivers, coworkers et habitants du quartier, faisant de The Babel Community un lieu de vie unique et dynamique.

Nous recherchons des professionnels passionnés pour rejoindre notre équipe et contribuer à l'ouverture de ce projet ambitieux.

Envie de faire partie de l'aventure ? Postulez dès maintenant et contribuez au lancement de The Babel Community Bordeaux

Description du poste

Missions principales

  • Être un leader inspirant pour l'équipe de cuisine, assurant la cohésion, la motivation, et le développement professionnel
  • Fédérer une équipe active, souriante et tournée vers la satisfaction client
  • Former les équipes et maintenir une dynamique positive
  • Participer au recrutement
  • Résoudre rapidement les problèmes et assurer une diffusion efficace des informations aux personnes concernées
  • Assurer un service de qualité
  • Production culinaire
  • Création de nouvelles recettes et menus
  • Elaboration des fiches techniques
  • Assurer une gestion optimale des coûts (staff, food) conformément aux objectifs financiers
  • Participer, sur le long terme, à l'amélioration du CA et de l'EBITDA du restaurant
  • Gérer les approvisionnements, tenir les stocks et effectuer les commandes
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de la législation en vigueur
  • Collaborer avec le service Events pour des événements réussis : participer aux réunions hebdomadaires dédiées pour les events à venir, faire des retours sur les events passés...
Profil recherché

Profil recherché

  • Vous êtes titulaire d'un titulaire d'un CAP/BEP et avez acquis une expérience d'au moins 4 ans dont 2 à un poste d'encadrement
  • Manager expérimenté, homme/femme de terrain, habitué(e) à gérer des équipes
  • Esprit entrepreneurial, les challenges ne vous font pas peur
  • Sens aigu du détail et de l'organisation
  • Vous êtes également intraitable sur l'hygiène
  • Créatif et ouvert d'esprit
  • Vous savez vous remettre en question grâce aux retours clients afin d'améliorer la qualité et la présentation des mets

LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE…

  • Mutuelle d'entreprise attractive et digitale
  • Panier repas
  • Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%
  • Accès gratuit à la salle de sport de la résidence
  • 20% de remise dans tous nos restaurants
  • Tarifs préférentiels sur nos logements

Rejoignez notre équipe

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 2 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Vendôm Talents Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Sous-Chef de Cuisine (H/F) – Restaurant étoilé – Nouvelle AquitaineVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant queSous-Chef de Cuisine (H/F)pour unRestaurant Etoilébasée en Nouvelle-Aquitaine.En tant queSous-Chef de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine/Pâtisserie dans l'ensemble de ses...

  • Sous-chef / Second de cuisine (H/F)

    il y a 2 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SARL Refuge de Patiras Temps plein

    À propos du posteLES BATEAUX BORDELAIS est une compagnie de croisières fluviales emblématique basée à Bordeaux. Notre flotte se compose de 5 bateaux, dont :Sicambre, l'unique bateau-restaurant de Bordeaux,Sirius, un bateau dernière génération à propulsion électrique,ainsi que 3 bateaux entièrement privatisables.Nos croisières grand public et...

  • Chef de partie Cuisine

    il y a 9 heures

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Bobegon Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Carmel Temps plein

    Nous recrutons pour un NOUVEAU PROJET. Ouverture prévue fin janvier 2026 (fermeture pour travaux à partir du 20 décembre) mais poste à pourvoir dès mi-janvier.Situé proche du quartier Saint Augustin, le nouvel établissement comptera 100 places assises à l'intérieur et une centaine en extérieur. Magnifique terrasse ensoleillée. Cuisine ouverte en...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La côte & l'arête Temps plein

    Mission :On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane .Aujourd'hui,...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Logéa Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI – CHEF(FE) DE CUISINEAssociation LOGÉAL'Association LOGÉA, engagée dans l'accompagnement et l'hébergement de publics fragiles, recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine afin de rejoindre son équipe et contribuer au bien-être des résidents par une cuisine de qualité, adaptée à leurs besoins.Missions principalesSous la responsabilité de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Sèze Temps plein

    Le Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et en circuit court) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un(e) chef(fe) de cuisine H/FNous souhaitons poursuivre le développement de notre restaurant: attirer une clientèle plus friande d'accords mets et vin et augmenter le nombre de couverts...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 11 heures

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Grilladin Saint PIerre Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la supervision de l'équipe en veillant au respect des normes de qualité et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France georges Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier (H/F) passionné et excellent gestionnaire pour nous accompagner sur une carte simple de bistro. En tant que responsable de la cuisine, vous aurez pour mission de concevoir des plats traditionnels tout en supervisant l'ensemble des opérations culinaires.ResponsabilitésConcevoir et élaborer la carte en...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Sèze Temps plein

    SECOND DE CUISINE H/F en CDILe Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un(e) second(e) de cuisine H/F.Dans un restaurant au cadre cosy, nous souhaitons poursuivre le développement de cette belle adresse: attirer une clientèle plus...