Emplois actuels liés à Second de cuisine F/H - Bouguenais - Oceania Hotels
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Bouguenais, France WHITE SHELTER Temps plein**Description du poste**: **À propos de nous** LE WHITE SHELTER est un restaurant, Pub située à 44340 Bouguenais. Notre restaurant à pour ambition, de proposer une jolie carte de plats americains: Poutines, Burgers, Rib's.... Ainsi qu'une ambiance chaleureuse dans un cadre de Pub americain offrant la possibilité de découvrir de nouvelles bières et...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps pleinA propos du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de Cuisine, où vous participerez à l'organisation de la production culinaire et à la mise en place des directives concernant la fabrication des plats.Missions clésParticiper à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniquesVeiller au respect des règles d'hygiène...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps pleinA propos du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de Cuisine, où vous participerez à l'organisation de la production culinaire et mettrez en place les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.Missions clésParticiper à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniquesVeiller...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bouguenais, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région Loire Atlantique...
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Second de Cuisine Ehpad
Il y a 3 mois
Bouguenais, France VYV3 Temps pleinVYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous, quels que soient...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Bouguenais, France AREAS Temps plein**Votre Mission**: Au menu... des missions pour te faire grandir - Participer, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. - Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques. - Veiller au respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel. - Assister dans...
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Second de cuisine F/H
Il y a 4 mois
Bouguenais, France Areas Temps pleinA propos du poste Au menu... des missions pour te faire grandir - Participer, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. - Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. - Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinPoste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein de l'établissement Beaulieu situé à Bouguenais.Missions PrincipalesSeconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents.Veiller à...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de cuisinier dans notre établissement "Beaulieu" situé à Bouguenais. Le candidat idéal devra être titulaire d'une formation de niveau CAP ou BEP en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie, etc.Les missions principalesSeconder le chef de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein{"h1": "Chef de Cuisine - EHPAD - CDI - Temps complet", "p": "Nous recherchons un chef de cuisine pour l\u2019établissement \u201cBeaulieu\u201d situé à Bouguenais. Le candidat idéal sera titulaire d\u2019une formation de niveau CAP ou BEP en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie par exemple. Il devra avoir une expérience en cuisine...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 1 semaine
Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps pleinA propos du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de Cuisine, où vous participerez à l'organisation de la production culinaire et à la mise en place des directives concernant la fabrication des plats.Missions clésParticiper à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniquesVeiller au respect des règles d'hygiène...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 5 jours
Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps pleinA propos du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de Cuisine, où vous participerez à l'organisation de la production culinaire et à la mise en place des directives concernant la fabrication des plats.Missions clésParticiper à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniquesVeiller au respect des règles d'hygiène...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps pleinA propos du poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Areas. Le candidat idéal sera capable de travailler en équipe, d'être responsable et d'apporter une approche innovante à la cuisine.MissionsParticiper à l'organisation de la production culinaire avec le Chef de cuisineMettre en place...
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Cuisinier / Aide de Cuisine (H/F)
Il y a 3 mois
Bouguenais, France TIRE-FESSES Temps pleinOpportunité : CUISINIER H/F Prêt à chaussez vos Skis ?! Le TIRE-FESSES alliant Bar, Grill et Brasserie Savoyarde, Avec une capacité de 180 places en intérieur et 150 en extérieur (jardin privé), le TIRE-FESSES vous accueil dans une cadre entièrement neuf, décoration de chalet de Montagne Moderne, dîner autour de la cheminé, dans un télésiège...
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Chef de Cuisine en CDD
il y a 1 mois
Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 Pays de la Loire Temps pleinPoste de Chef de Cuisine en CDD (H/F)Description de l'entrepriseIntégrer VYV3, c'est rejoindre une organisation mutualiste privée à but non lucratif. À travers nos établissements médico-sociaux, nous nous engageons pour une santé de qualité accessible à tous, en proposant des solutions de proximité, personnalisées et adaptées à chaque étape de...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Bouguenais, France SARL EGIR1 - White Shelter Temps plein**Description du poste** **À propos de nous** LE WHITE SHELTER est un restaurant, Pub située à 44340 Bouguenais. Notre restaurant à pour ambition, de proposer une jolie carte de plats americains: Poutines, Burgers, Rib's.... Ainsi qu'une ambiance chaleureuse dans un cadre de Pub americain offrant la possibilité de découvrir de nouvelles bières et...
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Chef de cuisine
il y a 6 jours
Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Nantes Aéroport Temps pleinUne expérience culinaire uniqueRejoignez notre équipe de professionnels à Oceania Nantes Aéroport et découvrez l'art de la cuisine dans un environnement dynamique et convivial.MissionNous recherchons un Commis de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez chargé de la préparation et de la réalisation des commandes de notre...
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Professeur de Cuisine
il y a 1 mois
Bouguenais, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein**Professeur de cuisine (F/H)** A Apprentis d’Auteuil, fondation catholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ de l’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de...
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Formateur Cuisine
Il y a 3 mois
Bouguenais, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein**Formateur Cuisine H/F** A Apprentis d’Auteuil, fondation catholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ de l’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de travailler et...
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Formateur Cuisine
il y a 2 jours
Bouguenais, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein**Formateur Cuisine H/F** A Apprentis d’Auteuil, fondation catholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ de l’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de travailler et...
Second de cuisine F/H
Il y a 5 mois
Entre deux voyages, Une bulle de repos
Pourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d’une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l’aéroport de Nantes, pas de doute, vous êtes déjà en voyage
La Cuisine: Votre Passion
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à l’élaboration d’une carte composée de produits frais et de saisons que les clients pourront déguster dans un cadre chaleureux ou en room service.
En véritable Second, vous saurez faire preuve de créativité et d’initiatives pour réaliser l’ensemble des prestations attendues, et piloter l'équipe en l'absence du Chef.
Dans une organisation privilégiant la polyvalence et l’entraide, vous travaillerez en échange permanent avec la réception et les autres services de l'hôtel.
En gestionnaire, vous accompagnerez le chef dans la gestion des stocks et de l’approvisionnement selon la production. Pour cela vous participerez aux inventaires réguliers avec l’équipe.
Vous piloterez et animerez l’équipe sous votre responsabilité, et particulièrement en l’absence du chef, afin d’assurer les services prévus pour la clientèle de particuliers et d’affaires (séminaires, banquets).
Vous veillerez de manière globale et rigoureuse au respect des règles d’hygiène, de propreté et sur la sécurité des personnes et des biens de l’établissement.
Votre recette: Exigence & Equipe
Vous recherchez un projet collectif ?
Nous vous proposons ce poste qui vous permettra de collaborer pour apporter envie et plaisir à nos clients.
Doté d'un véritable sens du service, vous saurez coordonner le travail de l'équipe et anticiper les besoins dans une organisation exigeante dans le but de développer la renommée de notre hôtel.
Vos atouts sont la Communication, la rigueur et le leadership pour entraîner votre équipe autour d'un projet commun défini par le Chef et la direction.
Réf: f76231fa-ef1e-4e7f-a7b9-54f1493795ed
