Chef de cuisine

Il y a 5 mois


Melun, France Groupe Elite Restauration Temps plein

Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.

Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes.

Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous

Nous recherchons un CHEF DE CUISINE (H/F) à temps plein afin d'intégrer l'équipe de cuisine d'un site médico-social .



Vos missions sont les suivantes :

- Organiser et gérer l'ensemble des activités culinaires quotidiennes.
- Préparer les plats en suivant les recettes et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Superviser le personnel de cuisine et veiller à ce que les tâches soient effectuées correctement.
- Garantir la bonne gestion des stocks et des inventaires de produits alimentaires.
- Participer à la planification des menus en tenant compte des besoins nutritionnels spécifiques des résidents/patients.
- S'assurer que toutes les procédures de nettoyage et d'entretien des équipements de cuisine sont respectées.
- Fournir un excellent service client en répondant aux demandes et aux préférences des convives




Vous êtes issus de la restauration traditionnelle / collective avec 2 années d'expérience en qualité de cuisinier ;

Capacité à travailler seul et/ou en équipe

Méticuleux et soigneux avec une connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire.

Vous maîtriser les normes HACCP


  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 1 mois


    Melun, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-7228 Agents de maitrise territoriaux Grade : Agent de maîtrise Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée JACQUES AMYOT - 6 bis, rue Edmond Michelet - 77000 - MELUN un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement, gérer la production des repas en respectant les règles...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Melun, Île-de-France scolarest Temps plein

    Offre de Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire. Le candidat idéal possède une expérience significative en cuisine, avec des compétences en gestion et en management. Les missions principales incluent la préparation et la supervision de la production chaude et froide, la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Melun, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CHEF DE CUISINE **(H/F) à...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Melun, Île-de-France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Commis de cuisineManpower France, un leader du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, recherche un Commis de cuisine pour rejoindre son équipe.En tant que Commis de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ustensiles de cuisine, de l'epluchage des légumes et des fruits, du dressage des produits préparés et de la...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Melun, Île-de-France scolarest Temps plein

    Offre de travailNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à MELUN.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendrediNous offrons une réussite professionnelle et une satisfaction client en tant que Chef de Cuisine. Vos missions seront de :Préparer, organiser...


  • Melun, Île-de-France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Chef de cuisine de restauration collectiveManpower France, un acteur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, recherche un Chef de cuisine de restauration collective pour rejoindre son équipe.Vous serez en charge de :Préparation et dressage des entrées et dessertsServiceNettoyage et débarrassage du poste de travailRespect des...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Melun, Île-de-France scolarest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi.Nous proposons un environnement de travail dynamique et une équipe motivée.MissionsVotre rôle consiste à prendre en charge l'organisation et la gestion du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Melun, Île-de-France Derichebourg Temps plein

    Mission principale Derichebourg recherche un Cuisinier pour rejoindre son équipe en Île-de-France. Vous serez en charge de la préparation de plats et de la gestion de la chaîne de distribution des menus chauds. Vous travaillerez en partenariat avec une école majeure dans le domaine de la cuisine et préparerez un CAP Cuisine. Nous recherchons un...


  • Melun, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de cuisine en restauration collective pour rejoindre notre équipe dynamique ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats et de l'organisation de la cuisine. Vous interviendrez également dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Melun, Île-de-France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Commis de cuisineManpower France recherche un Commis de cuisine pour rejoindre son équipe dans le secteur de la restauration collective.ResponsabilitésPréparation des ustensiles de cuisineEpluchage des légumes et des fruitsDressage des produits préparés et transmission au personnel de salleParticipation à l'entretien et au nettoyage de la...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Melun, Île-de-France scolarest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à MELUN, 77000.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendrediNous offrons un ensemble d'avantages sociaux, notamment un 13ème mois.MissionsVotre rôle consiste à organiser et à gérer le processus...

  • Chef de Cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    Melun, Île-de-France scolarest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à MELUN, 77000.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendrediNous offrons un ensemble d'avantages sociaux, notamment un 13ème mois.MissionsVotre rôle consiste à prendre en charge l'organisation et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Melun, Île-de-France Derichebourg Temps plein

    Mission GénéraleElior recherche un futur alternant cuisinier pour rejoindre son équipe dynamique.Détail du PosteNous recherchons un alternant au poste de Cuisinier pour nos sites en Île-de-France. En partenariat avec une école majeure dans le domaine de la cuisine, vous préparez un CAP Cuisine.Profil, Expérience, FormationNous recherchons un candidat...


  • Melun, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre rôleElior recherche un chef de cuisine en restauration collective pour rejoindre son équipe.Vous serez en charge de la confection des plats et de la gestion de la chaîne de distribution. Vous travaillerez également dans l'accueil des clients et dans le service.Vos responsabilitésVous serez responsable de la préparation et de la présentation des...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Melun, Île-de-France scolarest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à MELUN, 77000.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendrediNous offrons un ensemble d'avantages sociaux, notamment :13ème moisMissionsVotre rôle consiste à prendre en charge l'organisation et la...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Melun, Île-de-France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Manpower France recherche un Commis de cuisineNotre agence Manpower Evry Restauration recherche un Commis de cuisine (H/F) sur le secteur de Melun (77).Responsabilités :Préparation des ustensiles de cuisineEpluchage des légumes et des fruitsDressage des produits préparés et transmission au personnel de salleParticipation à l'entretien et au nettoyage...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Melun, Île-de-France scolarest Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine F/HNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants scolaires situés à MELUN. Le candidat idéal sera titulaire d'un diplôme en cuisine et aura une expérience significative dans un poste similaire.MissionsPréparer, organiser et superviser la production chaude et froideRéaliser des plats...


  • Melun, Île-de-France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Offre de poste : Employé de restauration collectiveSous la responsabilité d'un chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation et du dressage des entrées et desserts, du service, du nettoyage et du débarrassage du poste de travail, du respect des règles de sécurité et d'hygiène, ainsi que des normes HACCP.Vous devez avoir une expérience...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Melun, Île-de-France scolarest Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine F/HNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants scolaires situés à MELUN. Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion de la production culinaire, ainsi que de la supervision de l'équipe en cuisine.MissionsPréparer, organiser et superviser la production chaude et froideRéaliser des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Melun, Île-de-France Derichebourg Temps plein

    Mission GénéraleElior recherche un(e) futur(e) alternant(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe dynamique.Détail du PosteNous recherchons un alternant au poste de Cuisinier pour nos sites en Île-de-France (77). En partenariat avec une école majeure dans le domaine de la cuisine, vous préparez un CAP Cuisine.Profil, Expérience, FormationNous...