Second de cuisine

Entreprise :Notre plateforme d'intérim engagé, totalement digitalisée, s'appuie sur l'innovation technologique pour améliorer radicalement l'accès et l'expérience du travail pour tous.Elle offre aux travailleurs intérimaires un accès simple et instantané à un grand choix de missions, mais aussi un accompagnement personnalisé au fil des missions qui donne du sens au mérite individuel.En rupture avec les pratiques du marché, IZIWORK offre une approche "Worker Centric » pour attirer, valoriser et retenir les travailleurs les plus fiables et compétents. Pour les entreprises clientes, cela se traduit par un recrutement plus fiable, mais aussi plus réactif et plus économique. Lancée en septembre 2018, IZIWORK est devenue en quelques mois leader digital de l'intérim en France avec plus de 1 000 000 iziworkers inscrits, et plus de 35 000 postes pourvus sur l'app.L'équipe compte aujourd'hui 250 personnes et 50 en Italie. Cette hypercroissance permet à tous nos collaborateurs d'avoir un champ de responsabilités très large et qui évolue rapidement.Description du poste :Iziwork, l'agence d'intérim digital #1, recherche un Second de Cuisine (h/f) à ANGOULINS. Candidatez en un clic et accédez à tous nos services depuis la meilleure app du marché.À propos de la missionPour notre client, une résidence à vocation hôtelière à l'esprit maison d'hôtes, offrant un service familial tout en préservant l'autonomie d'une maison de vacances, nous recherchons un Second de cuisine.Vos missions principales :Participer à l'élaboration et au renouvellement des menusRéaliser les plats (chaud/froid) dans le respect des fiches techniquesAssurer la mise en place et le bon déroulement du serviceEncadrer et former l'équipe de cuisine (commis)Gérer les commandes, les stocks et les inventairesGarantir la qualité des prestations et la satisfaction clientVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP, PMS)Contrôler les coûts, la qualité des produits et le respect des DLCAppliquer les protocoles de nettoyage et les engagements de développement durableRéaliser les repas du personnel et assurer le tri des déchetsResponsabilités du Second de Cuisine :Assurer la gestion de la cuisine et de l'équipe en l'absence du ChefÊtre garant du matériel, de la propreté et de la bonne tenue de la cuisineVeiller à l'application stricte des règles d'hygiène et de sécuritéEn l'absence du chef :Diriger l'équipe de cuisine en place et coordonner le travail du personnel en poste,Assurer la prestation cuisine dans son intégralité.Horaires en coupure du lundi au dimanche : 9 h - 14 h 30 / 18 h - 22 h 30 avec 2 jours de repos dans la semainePoste à pourvoir dès que possible en CDIRythme de travail :Travail en horaires décalésRémunération & AvantagesRémunération : 2 900 € par moisVolume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaineAvantages :Tous vos services dans une applicationAccès rapide à tous vos documents sur notre application13ème moisMutuelle d'entrepriseProfil recherchéExpérience : Au moins une expérience liée requise, quelque soit la duréeIziwork valorise la diversité, l'égalité des chances et l'inclusion. Toutes les candidatures sont étudiées en fonction des aptitudes et compétences. Vos données personnelles sont traitées conformément à notre politique de confidentialité disponible sur notre site ou sur demande à ***** Vous pouvez exercer vos droits conformément au RGPD en suivant la procédure décrite dans celle-ci.