Assistant(E) de Direction
Il y a 4 mois
Le 1er kebab vegan de France recrute Rejoins notre équipe jeune et dynamique.
**CDD 1 an renouvelable 25H ou 35 H**
**Assistant.e de Direction de fast-good / restauration rapide**
Poste à pourvoir de suite
Pour postuler envoie nous ton CV et ta lettre de motivation par mail à job.strasbourg(at)vegeman.fr
**Avantages**:
- Pas de coupures
- Avantages en nature (kebab vegan)
- Mutuelle
- Remise de -30 % en dehors des horaires de travail
- Horaires flexibles
L'Assistant.e de Direction est le bras droit du Directeur. Il/Elle a pour objectif de l'appuyer dans la réalisation de sa mission en s’occupant de la gestion de l’équipe (management) et de l’organisation générale du restaurant durant la tranche horaire qui lui est confiée. Il est également en charge de la satisfaction clientèle.
**Missions relatives à l'emploi d’assistant.e de direction du fast-good**
La journée-type de l’assistant.e de Direction s’articule autour de trois activités **:animer-gérer-vendre**.
**L’assistant.e de direction de restaurant est responsable de l'encadrement, de la coordination, du contrôle du personnel d'un restaurant. **Chaque jour, il faut motiver les troupes, former de nouvelles recrues, veiller à leur intégration, détecter les futurs chefs d’équipe, et ainsi assurer la promotion interne.
Il/Elle est amené à:
- Organiser, établir et afficher le planning des employés
- Coordonner le travail du personnel en production, en cuisine et en salle
- Vérifier que son équipe respecte les normes d’hygiène (méthode HACCP)
- S’assurer de la mise à jour des employés sur le logiciel RH
- Former le personnel (formation continue, des nouveaux salariés)
- Motiver et animer son équipe, fixer des objectifs individuels et collectifs
- Evaluer les performances de son équipe
**Il/Elle participe à la gestion opérationnelle et à la rentabilité de l'unité.**
Puisque la principale activité est la restauration, il/elle se charge de coordonner et de superviser toutes les activités qui concernent le fast-good, à savoir l’approvisionnement en produits alimentaires, la gestion du stock, etc.
Du côté cuisine il/elle est chargé.e de:
- Organiser, planifier et contrôler la production de tous les plats qui sont vendus dans le restaurant. Si la carte est prédéterminée, le manager en restauration s’assure que son équipe réalise les produits prédéfinis dans les règles de l’art
- Contrôler que les produits soient fabriqués dans les normes d’hygiène (méthode HACCP)
- S’assurer que son équipe maitrise la méthode FIFO (first in, first out)
Au niveau de la **gestion**, il/elle est également amené à:
- Superviser la gestion des stocks et approvisionnements
- Passer des commandes quotidiennes et hebdomadaires dans la plage horaire définie, contrôler les commandes déléguées (selon la méthode de commande établie par la direction)
- Réaliser les inventaires, analyser et expliquer les résultats à la direction et participer à la mise en place de plans d'actions afin de les améliorer
- Effectuer le suivi financier quotidien de la structure la méthode définie par la direction
**Il/Elle met tout en œuvre pour que les prestations fournies correspondent aux attentes des clients**. Il participe activement au déroulement du service : donner un coup de main en cuisine en cas d’afflux de la clientèle, participer à la préparation des plats.
Il est amené à:
- Assurer un accueil clientèle et un service de qualité optimum
- Il veille à la qualité de service de son équipe afin de satisfaire les clients, dans le respect des normes
- Gestion des commandes sur place et à emporter
- Gestion des commandes en livraison
- Contrôler les DLC
Il/Elle doit être aussi à l’aise avec la clientèle qu’avec son équipe. D’une nature communicative, il/elle règle les éventuels litiges, dialogue avec les clients pour recueillir leurs avis et suggestions, entretient une ambiance conviviale. Il/elle s’assure que la clientèle est satisfaite du service.
**Qualités et compétences principales**:
- Maîtriser les techniques et les bases essentielles de la restauration (élaboration des menus, calcul des coûts de revient, calcul de la marge et de la masse salariale )
- Maîtriser l'informatique bureautique : Word, Excel
- Savoir aménager et décorer des espaces
- Maitriser les normes d'hygiène et de sécurité en restauration (HACCP)
- Avoir le sens du service client
- Endurant et résistant au stress : Le métier est parfois stressant
- Rigoureux et organisé
- Polyvalence et grande disponibilité
- Bon gestionnaire
- Pédagogue doté d'un fort leadership
- Connaissance d’une langue étrangère telle que l’anglais ou l’allemand sont un +
L’Assistant.e de Direction a le goût du challenge : rigueur, énergie mais aussi tact et charisme sont au programme
Il est indispensable de montrer l’exemple vis-à-vis des salariés, il faut savoir les motiver p
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Assistant(E) de Direction
Il y a 7 mois
Strasbourg, France Grand E-Nov+ Temps pleinGrand E-Nov+ est l’agence d’innovation et de prospection internationale du Grand Est, née sous l’impulsion et avec le soutien de la Région Grand Est et de la Chambre de Commerce et d’Industrie du Grand Est. L’agence contribue au développement et au rayonnement de la région Grand Est en France comme à l’international en guidant les...
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Assistant(E) de Direction
Il y a 7 mois
Strasbourg, France Grand E-Nov+ Temps pleinDescriptif du poste **Assiste la direction générale**: - Assure l’accueil physique et téléphonique du DG ; reçoit, filtre et gère les sollicitations internes et externes auprès de la direction générale, en donnant la suite appropriée à la nature et à l’urgence - Assiste l’organisation de déplacements du DG, selon les besoins - Assiste...
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Assistante de Direction
il y a 1 semaine
Strasbourg, France FVDP - Direction Secteur Personnes Agées Temps pleinLa **Direction du secteur Personnes Agées** de la **Fondation Vincent de Paul,** située à Montigny-Lès-Metz, recrute un ou une: **Assistante** **de Direction, en charge des appels à projets H/F** CDI- Temps complet **Les missions**: Rattaché (e) à la direction du secteur PA de la Fondation, vous assurez l’organisation et la coordination des...
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Assistant-assistante de Direction
Il y a 7 mois
Strasbourg, France Eurométropole de Strasbourg Temps pleinLes actions menées par la Direction Solidarités, Santé, Jeunesse visent à favoriser le vivre ensemble, le bien-être et la cohésion sociale et ainsi lutter contre les inégalités pour donner à chacun une place pleine et entière à travers un ensemble de services et d’actions de proximité adaptée aux enjeux de territoire. Activités...
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Assistant ou Assistante RH
il y a 2 semaines
Strasbourg, France ARSEA - Direction Générale Temps plein**CCNT 66 /Poste accessible aux Travailleurs handicapés** La Direction Générale recrute un Assistant ou Assistante RH afin de renforcer son équipe paie. Il s’agit d’un poste en CDD de 6 mois à 0,50etp, avec renouvellement possible, dont les missions seront axées sur l’absentéisme. BAC+3 dans le domaine des RH ou BAC+2 dans le domaine de la...
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Assistant(E) de Direction
Il y a 4 mois
Strasbourg, France VOIES NAVIGABLES DE FRANCE Temps plein**STRASBOURG, Grand-Est **:DT STRASBOURG Employé - CDD Référence: 2024-2500 **Votre rôle et vos missions**: **Votre rôle et vos missions** Rattaché(e)s à la Secrétaire Générale Adjointe de la Direction Territoriale de Strasbourg de Voies Navigables de France, la/le secrétaire/assistant(e) faire partie d’un collectif ayant pour objectif de...
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Assistant - Assistante de Direction
Il y a 7 mois
Strasbourg, France Eurométropole de Strasbourg Temps plein**Activités principales**: **Activités de secrétariat**: - Assurer l’accueil physique et téléphonique. - Réceptionner, traiter et veiller à la bonne circulation de divers documents (courriers, notes, abonnements, revues ). - Enregistrer et gérer les courriers ainsi que ceux de la boîte aux lettres électronique (enregistrement des courriers,...
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Assistant(E) de Direction
Il y a 7 mois
Strasbourg, France Destination Amneville Moselle Temps plein**La Société Publique Locale (SPL) Destination Amnéville Moselle a été créée en octobre 2017 avec pour objectif d’assurer la promotion de la Cité des Loisirs, l’aménagement du site et la gestion d’équipements de loisirs. Premier site de loisirs de la Moselle et du Grand Est, la Cité des Loisirs d’Amnéville est un lieu à part, offrant des...
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Assistant - Assitante de Direction
Il y a 7 mois
Strasbourg, France Eurométropole de Strasbourg Temps pleinAu sein de la direction générale adjointe Transformation Écologique et Économique du Territoire (TEET), la direction Transitions Énergie Climat (DTEC) est composée de 33 agents-es répartis-es en trois services : Énergie et Territoire, Pilotage et Finance Climat, Coopération et Animation des Transitions. Elle porte le développement des énergies...
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Assistant(E) de Direction
Il y a 7 mois
Strasbourg, France Teamstaffing Temps plein**À propos de nous**: Le cabinet Team Staffing, acteur multi expertise du groupe Ithaque dans le domaine du recrutement, combine expertise et conseils au coeur de l'accompagnement de ses clients. Prioriser la motivation de ses talents et leur besoin de nouveaux challenges en cohérence avec les projets de ses clients sont les axes prioritaires de notre...
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Un(E) Assistant(E) de Direction
il y a 1 semaine
Strasbourg, France SCM des Médecins Anesthésistes Réanimateurs de la clinique Rhéna Temps pleinLa SCM des Médecins Anesthésistes Réanimateurs de la Clinique Rhéna à Strasbourg recrute, dans le cadre d’un remplacement, **un(e) Assistant(e) de Direction**. Vous rejoindrez une équipe jeune et dynamique, parfaitement structurée, formée de 20 Médecins Anesthésistes Réanimateurs associés, de 35 Infirmiers Anesthésistes et de 17 Secrétaires...
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Assistant - Assistante de Direction
Il y a 7 mois
Strasbourg, France Eurométropole de Strasbourg Temps pleinParmi les compétences de l’Eurométropole mises en œuvre auprès des habitant-es des 33 communes qui la composent, rattachée à la Direction générale adjointe à la Transformation écologique et économique du territoire, la Direction Eau et risques environnementaux assure: - le pilotage de la politique de l’eau dans tous ses usages ; - la gestion...
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Assistant - Assistante de Direction
Il y a 2 mois
Strasbourg, France Eurométropole de Strasbourg Temps plein**ACTIVITÉS**: - Gérer les agendas. - Suivre les dossiers et mettre à jour les contacts (internes/externes). - Saisir et reproduire des documents. - Organiser des réunions et participer ponctuellement à certaines réunions avec rédaction et diffusion des comptes-rendus. - Assurer la gestion des déplacements et la liquidation des frais. - Communiquer...
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Assistant - Assistante de Direction
Il y a 7 mois
Strasbourg, France Eurométropole de Strasbourg Temps plein**Activités principales** - Assurer l’accueil physique, téléphonique et informatique (courriels). - Réceptionner, contrôler et préparer les parapheurs de courriers et documents. Veiller au respect des normes courriers (charte, circuits, validations, délais). Contrôler la qualité rédactionnelle et la mise en forme des documents. - Préparer et...
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Assistant - Assistante de Direction
Il y a 7 mois
Strasbourg, France Eurométropole de Strasbourg Temps pleinLa Direction espaces publics et naturels (DEPN) assure la gestion stratégique et patrimoniale, la conduite des projets opérationnels et d’entretien significatif (maîtrise d’ouvrage et maîtrise d’œuvre), l’entretien courant et l’exploitation dans les domaines de compétences communautaires tels que la voirie, les ouvrages d’art, les arbres...
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Assistant - Assistante de Direction
Il y a 7 mois
Strasbourg, France Eurométropole de Strasbourg Temps pleinLes actions menées par la Direction Solidarités, Santé, Jeunesse visent à favoriser le vivre ensemble, le bien-être et la cohésion sociale et ainsi lutter contre les inégalités pour donner à chacun-e une place pleine et entière à travers un ensemble de services et d’actions de proximité adaptés aux enjeux de territoire. **Activités...
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Assistant(E) de Direction
Il y a 7 mois
Strasbourg, France RH et potentiels Temps pleinDescriptif du poste Rh & Potentiels, recrute pour son client, un(e) Assistant(e) de Direction pour soutenir la direction** **dans la gestion de ses activités quotidiennes. - Assister le dirigeant dans la gestion quotidienne des tâches administratives et opérationnelles. - Planifier et coordonner les réunions, les rendez-vous et les déplacements...
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Assistant - Assistante de Direction (F/H)
Il y a 7 mois
Strasbourg, France Eurométropole de Strasbourg Temps pleinOrganiser les agendas, prendre des rendez-vous et gérer les conflits d’agendas en fonction des priorités du-de la directeur-directrice et du-de la directeur-directrice adjoint-e. - Rappeler des informations importantes et transmettre des messages. - Assurer l’accueil téléphonique et physique du secrétariat. - Recevoir, filtrer et transmettre les...
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Responsable de Pôle Assistant(E)s de Direction
il y a 2 semaines
Strasbourg, France ACEO RH Temps pleinLe Responsable du Pôle Assistance de Direction est l’interlocuteur privilégié du Directeur Général, du Président du Conseil d’Administration, des élus du Conseil d’Administration, mais également du Comité de Direction, dans la préparation de dossiers, des réunions du Conseil et d’autres réunions et instances décisionnelles internes ou...
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Assistant- Assistante de Direction en Cdd
Il y a 7 mois
Strasbourg, France Eurométropole de Strasbourg Temps pleinGestion du temps: - construire l’agenda en fonction des différents paramètres : agenda des élus, réunions régulières, priorités/urgence. - organiser occasionnellement des déplacements/voyages de service : recherche de la meilleure utilisation du temps, réservation des solutions de déplacement et d’hébergement, liquidation des frais. - Accueil...