Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - TournanenBrie - Orpea

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Tournan-en-Brie, France LA CROIX BLANCHE Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Restaurant/brasserie, cuisine française, menu à l'ardoise, produits frais, recherche un Commis de Cuisine (H/F) pour compléter notre équipe de cuisine. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Responsabilités: -...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    Il y a 7 mois

    Roissy-en-Brie, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-7575 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée CHARLES LE CHAUVE - 4 avenue Joseph Bodin de Boismortier - 77680 - ROISSY EN BRIE un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Roissy-en-Brie, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Profils de l'emploi Titre de l'emploi : Chef de CuisinePréparer et réaliser les plats selon les directives du responsableAssurer l'organisation et le rangement efficaces de son poste de travailAdapter son rythme de travail en fonction de l'affluence des vénements et des clientsEffectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail en...

  • Chef Gérant

    il y a 4 heures

    Aix-en-Provence, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion du Collège La Chesneraie situé à Puyricard (Aix-en-Provence), produisant 400 repas par jours, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les...

  • Sous-chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 4 mois

    77164 Ferrières-en-Brie, France Château de Ferrières - Restaurant LE CHAI Temps plein

    Sous-chef(fe) de cuisine (H/F) Le Chai, Restaurant bistronomique au sein du Château de Ferrières (77) Dans le cadre de son développement, le Château de Ferrières recherche son/sa Sous-chef(fe) de cuisine (H/F) pour son restaurant bistronomique LE CHAI. Rattaché(e) au chef de cuisine, vous aurez pour mission de maintenir la qualité de la cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Ferrières-en-Brie, France CHATEAU DE FERRIERES Temps plein

    Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute des Commis de Cuisine pour compléter ses équipes. En qualité de Commis de Cuisine, Vous serez chargé(e) de mettre en place votre poste de travail afin de préparer les aliments selon les procédures, et réaliser des mets dans le respect des fiches techniques...

  • Chef (Ffe) de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Sucy-en-Brie, France LE PÔLE " ENFANTS " Temps plein

    **Description du poste** CHEF(FE) DE CUISINE - CDD Le pôle enfants est un établissement de la Direction de la Protection de l’enfance et de la Jeunesse. Cette direction fait partie du Pôle Enfance et Solidarités du Conseil Départemental du Val de Marne. Le pôle enfants accueille des enfants de 3 jours à 12 ans révolus, l afin de leur apporter...

  • Chef de cuisine de l'unité

    il y a 3 semaines

    Roissy-en-Brie, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Rattach (e) au Chef Executif, vous aurez pour principales missions :Aider à la préparation et aux dressages des plats chauds et froids conformément aux fiches techniques. Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la bonne gestion des matières premières. Effectuer le nettoyage et le rangement de son...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Chanteloup-en-Brie, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Le nom « Le 10Vins » suggère un engagement d’une carte des vins par une sélection variée de vins de qualité soigneusement sélectionnés, provenant de différentes régions viticoles du monde.Le 10vins restaurant Le restaurant « Le 10 Vins » est un établissement semi-gastronomique proposant une cuisine...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 4 semaines

    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France La maison de Marie Caroline Temps plein

    La Maison de Marie Caroline est une entreprise passionnée par la relationnel, professionnelle et exigeante. Notre objectif principal est de faire plaisir aux clients en travaillant avec dévouement.Nous recherchons un chef de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal doit avoir une formation en cuisine et comprendre les...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France La maison de Marie Caroline Temps plein

    La Maison de Marie Caroline est une entreprise dynamique et familiale qui cherche un chef de cuisine motivé et passionné pour rejoindre son équipe.Détails du posteType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1700,00 € à 1900,00 € par moisNos avantages :Répertoire culinaire variéOpportunités d'évolution professionnelleVotre mission consiste...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Aix-en-Provence, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine talentueux(se) et créatif(ve) pour prendre la direction de notre brigade culinaire. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création des menus et de la supervision de l'équipe pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Avantages: -...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Châlons-en-Champagne, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Sucy-en-Brie, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Rattaché(e) à la production, vous pilotez l'ensemble de la cuisine (partie chaude, froide, légumerie, etc.) dans un souci d'amélioration continue.Sucy en Brie CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Rattaché(e) à la production, vous pilotez l’ensemble de la cuisine (partie chaude, froide,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Julien-en-Genevois, France CASINO DE SAINT JULIEN SAS Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez diriger la cuisine d’un établissement de loisirs à St Julien en Genevois (74) regroupant trois restaurants, dont _Les Cocottes de Christian Constant_ ? Nous recherchons chef de cuisine (H/F) pour nos 3 restaurants afin d’assurer un service de 140 couverts/ jours de qualité fait maison. Vous...

  • chef de cuisine

    Il y a 7 mois

    Canet-en-Roussillon, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes situé dans une ville touristique de bord de mer de 11000 habitants situé non loin de Perpignan.Notre établissement, situé dans un cadre charmant, dispose d'une capacité de 40 places assises et propose une cuisine bistronomique créative mettant en valeur les produits de saison.Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine...

  • Chef de cuisine principal

    Il y a 2 mois

    Roissy-en-Brie, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Missions clésAssurer la production de plats de haute qualité conformément aux exigences des restaurants et des événementsVeiller à la qualité de la production et à la fluidité du service en fonction du format choisiContribuer à l'atteinte des objectifs du service en collaborant avec l'équipeAnimer l'équipe pendant son service et maintenir un...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Sucy-en-Brie, France FoodCheri Temps plein

    **Descriptif du poste** Dans le cadre de remplacements, nous recherchons 2 Seconds de cuisine. Rattaché(e) à la production, vous pilotez l’ensemble de la cuisine (partie chaude, froide, légumerie, etc.) dans un souci d’amélioration continue. Sous la direction du Chef de cuisine vos missions seront les suivantes: - Organiser et cuisiner des...

Chef de Cuisine

Il y a 7 mois

TournanenBrie, France Orpea Temps plein

**Famille professionnelle/ Métier**:
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef

**Intitulé du poste**:
Chef de Cuisine H/F

**Contrat**:
CDI

**Temps de travail**:
Temps complet

**Rythme de travail**:
Jour

**Description du poste**:
**La Résidence Klarène à Tournan En Brie (77) recherche un Chef de cuisine pour un CDI.**

Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HACCP.

Vous aurez pour missions principales:

- Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives
- Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons )
- Suivre des règles d’hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité Groupe
- Assurer l’organisation et la préparation des couverts
- Respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini
- Manager le personnel de restauration.

**Rémunération: à partir de 2400€ brut + SEGUR + 13ème mois**

Au-delà du poste, nous serons amenés à vous offrir:

- Un parcours d'intégration complet
- Des perspectives d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne
- Des conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être
- Des activités et des métiers divers (EHPAD, Soins de Suite, Rééducation Fonctionnelle, Gériatrie ou Psychiatrie)
- Des projets (concours culinaires, tutorat, formateur interne ) et ceux que vous souhaiterez développer
- Du matériel de pointe
- Un travail d'équipe énergique
- Une dynamique de formations

**Profil**:
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.

Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique privilégié et des connaissances d’HACCP.

Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.

**Et si votre compétence faisait la différence ?**

Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en

**Type d'établissement**:
**Type d'établissement**:
EHPAD ou Résidences médicalisées

**Localisation du poste**:
**Lieu**:
2 bis Boulevard Isaac Pereire 77220 TOURNAN EN BRIE

**Niveau d'études min. requis**:
1- Diplôme technique ou équivalent