Emplois actuels liés à Responsable de la Gestion de la Restauration - SaintBarthélemy - Rosewood Le Guanahani St. Barth

  • Responsable Succursales en Restauration

    Il y a 2 mois

    Saint-Barthélemy-d'Anjou (49), France La Boucherie Restaurant Temps plein

    CDI- - Temps plein- - Entre 45K€ et 48K€ brut/an- - primes sur objectifs, tickets restaurants- - De 2 à 5 ans d’expérience- - Aucun niveau d'étude exigé- - Coach F/H**CHEZ COURTEPAILLE, L'ART DE RECEVOIR EST UNE TRADITION.** **Mission**: - Et si vous rejoigniez l’équipe qui œuvre au quotidien à la reconstruction de l’enseigne Courtepaille...

  • Agent D'entretien Polyvalent Et de Restauration

    Il y a 5 mois

    Saint-Denis, France Départemental de la Réunion Temps plein

    **Adjoint Technique / Adjoint Technique des Etablissements d'Enseignement**: **REF974240611000026**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Saint-Denis **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou contractuelle, un poste d’**Agent...

  • Agent d'entretien polyvalent et de restauration

    il y a 2 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France Département de La Réunion Temps plein

    Missions :L'intervenant est chargé de l'entretien et du nettoiement des locaux de restauration, du maintien en état de bon fonctionnement des installations et participe au service de restauration.Activités Principales :• Met en place son plan de travail ;• Suit les préconisations du responsable ;• Réalise les cuissons (riz et entrées chaudes)...

  • Agent d'entretien polyvalent et de restauration

    il y a 2 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France Département de La Réunion Temps plein

    Missions :L'agent est chargé de l'entretien et du nettoiement des locaux du satellite de restauration, du maintien en état de bon fonctionnement des installations et participe au service de restauration.Activités Principales : Met en place son plan de travail ; Suit les préconisations du responsable ; Réalise les cuissons (riz et entrées chaudes) ;...

  • Agent d'entretien polyvalent et de restauration

    Il y a 2 mois

    Saint-Denis, Île-de-France Département de La Réunion Temps plein

    MissionsL'agent est chargé de l'entretien et du nettoiement des locaux du satellite de restauration, du maintien en état de bon fonctionnement des installations et participe au service de restauration.Activités Principales• Met en place son plan de travail ;• Suit les préconisations du responsable ;• Réalise les cuissons (riz et entrées chaudes)...

  • Agent d'entretien polyvalent et de restauration

    Il y a 2 mois

    Saint-Denis, Île-de-France Département de La Réunion Temps plein

    MissionsL'agent est chargé de l'entretien et du nettoyage des locaux du satellite de restauration, du maintien en état de bon fonctionnement des installations et participe au service de restauration.Activités Principales• Met en place son plan de travail ;• Suit les préconisations du responsable ;• Réalise les cuissons (riz et entrées chaudes)...

  • Agent D'entretien Et de Restauration

    Il y a 5 mois

    Saint-Denis, France Départemental de la Réunion Temps plein

    **Adjoints Techniques Territoriaux des Etablissements d’Enseignement et Adjoints Techniques Territoriaux**: **REF974230701139980**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Saint-Denis **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: **par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou...

  • Agent D'entretien Et de Restauration

    Il y a 5 mois

    Saint-Louis, France Départemental de la Réunion Temps plein

    **Adjoints Techniques Territoriaux des Etablissements d’Enseignement et Adjoints Techniques Territoriaux**: **REF974240402000368**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Saint-Louis **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: **par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou...

  • Agent D'entretien Et de Restauration en Cuisine

    Il y a 5 mois

    Saint-Pierre-des-Corps, France Départemental de la Réunion Temps plein

    **Adjoint Technique Territorial et Adjoint Technique Territorial des Etablissements d'Enseignement**: **REF974240201352616**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Saint-Pierre **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou contractuelle,...

  • Agent d'entretien polyvalent et de restauration

    Il y a 5 mois

    Saint-Denis, France Département de La Réunion Temps plein

    Missions : L’agent est chargé de l’entretien et du nettoiement des locaux du satellite de restauration, du maintien en état de bonfonctionnement des installations et participe au service de restauration. Activités Principales : • Met en place son plan de travail ;• Suit les préconisations du responsable ;• Réalise les cuissons...

  • Chef de cuisine en restauration collective

    il y a 2 semaines

    Saint-Jeoire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Présentation du posteLe Département de la Haute-Savoie recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de restauration collective. Ce poste est à pourvoir au collège Gaspard Monge de St Jeoire.Missions principalesConcevoir et réaliser les menus servis en restauration collective, en veillant à l'équilibre alimentaire et en privilégiant les...

  • Chef de cuisine en restauration scolaire

    il y a 4 semaines

    Saint-Jeoire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Présentation du posteLe Département de la Haute-Savoie recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe en restauration scolaire. Ce poste est à pourvoir au collège Gaspard Monge de St Jeoire.Missions principalesConcevoir et réaliser les menus servis en restauration collective, en veillant à l'équilibre alimentaire et en privilégiant les...

  • Agent Spécialisé en Restauration en Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saint-Denis, France Départemental de la Réunion Temps plein

    **Adjoints Techniques Territoriaux des Établissements d'Enseignement**: **REF974240902000255**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Saint-Denis **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: **par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou contractuelle, un(e) **Agent spécialisé...

  • Chef de cuisine en restauration scolaire

    Il y a 2 mois

    Saint-Jeoire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Présentation du posteLe Département de la Haute-Savoie recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de restauration collective. Ce poste est à pourvoir au collège Gaspard Monge de St Jeoire.Missions principalesConcevoir et réaliser les menus servis en restauration collective, en veillant à l'équilibre alimentaire et à la qualité des...

  • Chef de cuisine en restauration scolaire

    Il y a 2 mois

    Saint-Jeoire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Présentation du posteLe Département de la Haute-Savoie recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe de restauration collective. Ce poste est à pourvoir au collège Gaspard Monge de St Jeoire.Missions principalesConcevoir et réaliser les menus servis en restauration collective, en veillant à l'équilibre alimentaire et à la qualité des...

  • Employé Polyvalente de Restauration

    Il y a 5 mois

    Saint-Louis, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence,** nos...

  • Responsable Hôtellerie

    Il y a 2 mois

    Saint-Dizier, France La Maison de l’Orme Doré Temps plein

    Au sein de La Maison de la Maison de l’Orme Doré, EHPAD qui compte 85 résidents répartis sur 2 étages dont une unité dédiée accueillant 14 résidents, nous vous proposons d’intervenir sur les missions suivantes en étant rattaché au directeur de l’établissement: - Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des...

  • Responsable Hôtellerie

    Il y a 2 mois

    Saint-Dizier, France La Maison de l’Orme Doré Temps plein

    Au sein de La Maison de la Maison de l’Orme Doré, EHPAD qui compte 85 résidents répartis sur 2 étages dont une unité dédiée accueillant 14 résidents, nous vous proposons d’intervenir sur les missions suivantes en étant rattaché au directeur de l’établissement: - Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des...

  • Directeur/trice de la Restauration

    il y a 2 semaines

    Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps plein

    Détails de l'OffreVous rejoignez l'équipe de Rosewood Le Guanahani St. Barth en tant que Directeur/trice de la Restauration. Vous serez responsable de la gestion de l'activité des points de vente de la restauration de l'hôtel, y compris la gestion du personnel, la coordination de l'efficacité et du travail, et l'assurance d'une...

  • Chef de cuisine en restauration scolaire

    il y a 3 semaines

    Saint-Jeoire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Présentation du posteLe Département de la Haute-Savoie recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe dans le collège Gaspard Monge de St-Jeoir. Ce poste permanent est ouvert aux agents de la fonction publique territoriale ou à défaut en CDD.Missions principalesConcevoir et réaliser les menus servis en restauration collective, en veillant à...

Responsable de la Gestion de la Restauration

Il y a 2 mois

SaintBarthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps plein

**Description du Poste**

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur/trice Adjoint(e) de la Restauration au sein de notre équipe de Rosewood Le Guanahani St. Barth.

**Responsabilités**

  • Gérer l'activité des points de vente de la restauration de l'hôtel, en coordonnant l'efficacité et le travail du personnel pour assurer une qualité de service irréprochable aux clients.
  • Contrôler l'équilibre financier du fonctionnement des points de vente, établir les budgets prévisionnels et veiller à la rentabilité de l'activité de la restauration.
  • S'assurer de la commercialisation et de l'atteinte des objectifs financiers, en accord avec le responsable.
  • Garantir le respect des procédures en matière d'encaissement, de gestion et de contrôle, selon les référentiels internes.
  • Veiller à la propreté des points de vente de la restauration, au maintien en état du matériel et du mobilier, et à la fiabilité des équipements.
  • Appliquer et veiller au respect des procédures d'Hygiène et Sécurité.
  • Participer à l'image charismatique de la restauration au sein de Rosewood Le Guanahani St. Barth, sa réputation localement et à l'international.
  • Elaborer et faire vivre le plan d'actions commerciales dans son département.
  • Toute autre tâche demandée par le directeur de département.

**Compétences requises**

  • Esprit d'équipe
  • Homme de terrain
  • Proche de ses équipes
  • Leadership
  • Créatif et innovateur
  • Sens relationnel
  • Sens du détail
  • Sens de l'organisation
  • Réactivité
  • Excellente présentation
  • Discrétion
  • Prise d'initiative

**Conditions d'emploi**

  • 39 heures de travail par semaine, deux jours de repos consécutifs.
  • Le poste est logé en chambre individuelle et sans frais pour le collaborateur.
  • Linge de maison fourni et blanchi par la lingerie de l'hôtel.
  • Uniforme fourni dans son intégralité (chaussures également) et entretenu quotidiennement par la lingerie de l'hôtel.
  • Un repas par jour travaillé au restaurant du personnel, ou chaque repas est préparé avec passion par notre Chef.
  • Mutuelle et prévoyance prises en charge par l'entreprise à 100%.
  • Accès aux points de vente de l'hôtel (Spa, Restaurant, Bar, Boutique) avec des tarifs préférentiels après 3 mois d'ancienneté.
  • Prime de recommandation si vous souhaitez nous proposer un profil pouvant correspondre à nos postes disponibles.
  • Des opportunités de carrière possibles au sein de l'hôtel mais également au sein du groupe Rosewood.