Pâtissier/Pâtissière de Saison

il y a 2 semaines


Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Partie Pâtissier/Pâtissière pour sa saison estivale. Le candidat idéal possède une expérience confirmée dans la pâtisserie et est capable de créer des desserts et des entremets de haute qualité.

Les principales activités du poste incluent la création de desserts, la préparation des commandes, le contrôle de la qualité et l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Le candidat doit être capable de travailler en équipe, d'être flexible et de s'adapter aux besoins de la cuisine. Une excellente maîtrise du français et de l'anglais est requise.

Les avantages du poste incluent une prime d'aide au logement, une restauration des employés, des avantages Relais & Châteaux et une mutuelle prévoyance entreprise.

Le contrat est à 39 heures ou en contrat d'extra.



  • Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Pâtissier/Pâtissière de Saison pour sa cuisine.Compétences requises :Créativité et capacité à adapter soi-même aux besoins de la cuisineConnaissance approfondie des techniques de pâtisserie et de la gestion de la productionCapacité à travailler en équipe et à encadrer les autresMissions :Préparation et...


  • Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Poste de Chef de partie pâtissier/pâtissièreLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de partie pâtissier/pâtissière pour la saison estivale.Compétences requisesExpérience dans une cuisine de niveau élevéConnaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentairesCapacité à travailler en équipe et à exercer des responsabilitésExcellent...


  • Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Détails du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de partie pâtissier/pâtissière pour la saison estivale. Le candidat idéal possède un CAP ou BEP dans le management et la restauration ou une formation similaire.Compétences requisesFaire preuve de créativitéS'adapter au rythme des différents servicesÊtre à l'écoute des évolutions des...


  • Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Détails du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de partie pâtissier/pâtissière pour la saison estivale. Le candidat idéal possède un CAP ou BEP dans le management et la restauration ou une formation similaire. Il a déjà travaillé dans des établissements de même standing à un poste semblable et connaît bien le milieu de la...

  • Pâtissier qualifié

    il y a 2 semaines


    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Pâtissier qualifié pour sa saison estivale.Le Pâtissier qualifié est responsable de la préparation de divers entremets sucrés et de préparations culinaires pour une clientèle de restaurant. Il doit respecter les normes de santé et de sécurité pour fournir les meilleurs plats possibles aux clients.Missions...

  • Pâtissier de Confiance

    Il y a 2 mois


    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Poste de PâtissierLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un pâtissier compétent pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsPréparer et livrer des pâtisseries de haute qualitéAssurer l'entretien du matériel pâtissier et des locauxTravailler en étroite collaboration avec le chef pâtissierOrganiser la production et le stockage des pâtisseriesVeiller...

  • Pâtissier de Confiance

    il y a 4 semaines


    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Poste de PâtissierLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un pâtissier compétent pour rejoindre son équipe.MissionsPréparer et livrer des pâtisseries de haute qualitéAssurer l'entretien du matériel pâtissier et des locauxTravailler en étroite collaboration avec le chef pâtissierOrganiser et gérer les stocks de produitsVeiller à la bonne hygiène et...

  • Pâtissier de confiance

    il y a 2 semaines


    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de partie pâtissier/pâtissière pour la saison estivale.Le chef de partie pâtissier est un commis pâtissier confirmé, spécialisé dans une discipline donnée et qui a donc une responsabilité précise au sein d'une cuisine.Activités principalesCréation et réalisation de desserts, entremets salés ou...

  • Pâtissier de Confiance

    il y a 3 semaines


    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Pâtissier de Confiance pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAssurer la production, l'envoi, l'approvisionnement et le suivi des pâtisseries.Être responsable de l'entretien du matériel pâtisserie et des locaux.Suivre les directives du chef pâtissier.Suivre les commandes et stocker les produits.Organiser le...

  • Pâtissier Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Pâtissier Expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions :Préparer et livrer des pâtisseries de haute qualité.Assurer l'entretien du matériel pâtisserie et des locaux.Suivre les directives du chef pâtissier.Organiser le travail et la production.Veiller à la bonne hygiène et sécurité.Encadrer...

  • Pâtissier Assistant

    il y a 3 semaines


    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Détails du PosteLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Commis de Pâtisserie pour la saison estivale.Missions et ResponsabilitésAssurer la production, l'envoi, l'approvisionnement et le suivi des pâtisseries.Être responsable de l'entretien du matériel pâtisserie et des locaux.Suivre les directives du chef pâtissier.Suivre les commandes et stocker les...

  • Pâtissier de Confiance

    il y a 3 semaines


    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du PosteLa Nauve, Hôtel & Jardin, un établissement Relais-Châteaux situé dans la belle ville de Cognac, recherche un Pâtissier de Confiance pour la saison estivale.Le candidat idéal possède un CAP ou BEP dans le management et la restauration, ainsi qu'une expérience dans des établissements de même standing.Les principales activités...

  • Pâtissier confirmé

    il y a 4 semaines


    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Recherche de Chef de partie pâtissier / pâtissièreLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un commis pâtissier confirmé pour une responsabilité précise au sein de sa cuisine.Activités principales :Création et réalisation de desserts, entremets salés ou sucrésPréparation des commandes, dressage des préparations et distributionContrôle de la...

  • Pâtissier de Confiance

    il y a 3 semaines


    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Présentation du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un pâtissier de confiance pour rejoindre son équipe de cuisine. Le candidat idéal sera capable de préparer des entremets sucrés de haute qualité et de travailler en équipe pour fournir un service exceptionnel aux clients.MissionsPréparer des entremets sucrés de haute qualitéTravailler en...

  • Sous-chef de table

    il y a 3 semaines


    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un commis de pâtisserie pour la saison estivale.MissionsAssurer la production, l'envoie, l'approvisionnement et le suivi des pâtisseries.Être responsable de l'entretien du matériel pâtisserie et des locaux.Suivre les directives du chef pâtissier.Suivre les commandes et stocker les...

  • Pâtissier de Confiance

    il y a 2 semaines


    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Missions PrincipalesLe commis de pâtisserie est chargé de la préparation et de la production de pâtisseries de haute qualité pour notre clientèle de restaurant. Il est responsable de l'entretien du matériel pâtisserie et des locaux, ainsi que de la gestion des matières premières et des préparations.QualificationsPour ce poste, nous recherchons un...


  • Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Présentation du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche d'un Chef de partie pâtissier / pâtissière confirmé pour sa cuisine.Activités principalesConception et réalisation de desserts, entremets salés ou sucrésPréparation des commandes, dressage des préparations et distributionContrôle de la qualitéApplication stricte des normes...


  • Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Job opening criteria The company Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...


  • Cognac, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...


  • Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Description du postePour la saison estivale, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Chef de partie pâtissier / pâtissière.Le chef de partie pâtissier est un commis pâtissier confirmé, spécialisé dans une discipline donnée et qui a donc une responsabilité précise au sein d'une cuisine. Il prépare et confectionne des produits de...


  • Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Job opening criteria The company Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Cognac, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin.Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine à Cognac.La Nauve,...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 4 mois


    Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Description du postePour la saison estivale, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa commis de pâtisserie.Le commis de pâtisserie est un salarié qui assure la préparation des différents entremets sucrés, des préparations culinaire pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. Vous...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 4 mois


    Cognac, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...

  • Sous-chef de table

    il y a 1 mois


    Cognac, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin.Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine à Cognac.La Nauve,...

  • Food & Beverage Manager

    Il y a 2 mois


    Cognac, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise La Nauve, Hôtel & Jardin  est le deuxième hôtel de la Collection ALMAE. C'est une maison de maître du XIXème siècle, situé dans la belle ville de Cognac, à une heure de Bordeaux et de la côte Atlantique. Le domaine offre un cocon d’exception autour de 5 hectares, un grand sequoia majestueux de 150 ans, une...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Cognac, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Cognac, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...

  • Second(e) de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Cognac, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...


  • Cognac, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...