Responsable des Achats

il y a 1 semaine


Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Megève Temps plein
Mission

L'équipe de la Direction Enfance Jeunesse de la Mairie de Megève est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable des Achats.

Ce poste est responsable de l'approvisionnement en denrées et fournitures du service restauration, ainsi que de la gestion du standard en l'absence du responsable restauration.

L'objectif principal de ce poste est de garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires, tout en optimisant les coûts et les délais d'approvisionnement.

Compétences requises
  • Expérience en restauration collective appréciée, connaissance des produits et des matériels
  • Connaissance du cadre réglementaire des marchés publics, des procédures d'achat, participation à la rédaction des marchés publics, à l'analyse des offres, au suivi de l'exécution des contrats auprès des fournisseurs
  • Maîtrise des différentes procédures en matière d'hygiène et sécurité alimentaire
  • Technique d'achat et pratique de négociation, démarche sourcing locale, recensement « ma cantine »
  • Maîtrise des outils bureautiques (Pack office) ; une connaissance des logiciels Nona et E-Sedit serait appréciée
  • Polyvalence et renfort au besoin sur le service restauration
Profil idéal

Agile et réactif, vous êtes en capacité de vous adapter à toutes les situations. Organisé, disponible et autonome, vous savez anticiper et rendre compte à votre directeur. Bon négociateur, vous êtes un interlocuteur fiable. Vous avez une excellente capacité relationnelle, le sens du travail en équipe et de la relation commerciale.

Conditions d'emploi

Poste à temps complet 35h - Horaires de bureau du lundi au vendredi avec le mercredi après-midi de libre

Cadre d'emplois : des adjoints techniques territoriaux

Rémunération statutaire + 13ème mois ; comité des œuvres sociales ; participation à la mutuelle, prévoyance et parking gratuit (si logement à + 1km)



  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Megève Temps plein

    Mission et ResponsabilitésVous rejoignez l'équipe de la Direction Enfance Jeunesse de la Mairie de Megève, responsable de la gestion des services de restauration collective et périscolaire. En tant que Responsable des Achats et Approvisionnements, vous serez chargé de l'approvisionnement en denrées et fournitures du service restauration, ainsi...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Megève Temps plein

    Mission et ResponsabilitésVous rejoignez la Direction Enfance Jeunesse de la Mairie de Megève, une équipe dynamique et motivée, dans le cadre de la gestion des achats et des approvisionnements pour le service de restauration collective.Vous serez chargé de l'approvisionnement en denrées et fournitures de petit matériel, de l'enregistrement de la...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Megève Temps plein

    Mission et ResponsabilitésVous rejoignez la Direction Enfance Jeunesse de la Mairie de Megève, responsable de la gestion des services de restauration collective et périscolaire. Votre rôle consiste à assurer l'approvisionnement en denrées et fournitures du service restauration, ainsi que la gestion des équipements et des investissements.Compétences...

  • Responsable des Achats

    il y a 3 jours


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Megève Temps plein

    {"h1": "Mission de l\u2019équipe de l\u2019approvisionnement de la Mairie de Megève", "p": "L\u2019équipe de l\u2019approvisionnement de la Mairie de Megève est chargée de l\u2019approvisionnement en denrées et fournitures pour les restaurants scolaires, les crèches et les clients extérieurs. Nous sommes responsables de la gestion des contrats avec...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps plein

    Présentation du postePoste : Responsable de Cuisine - Flocons de SelFlocons de Sel, un établissement renommé, recherche un Responsable de Cuisine passionné pour diriger son équipe culinaire. Ce poste est une opportunité unique de travailler dans un cadre prestigieux, où la gastronomie savoyarde est mise à l'honneur.Profil recherché :Minimum 3 ans...

  • Concierge Chef

    il y a 1 semaine


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    **À propos de la fonction**L'Assistant Chef Concierge est un membre clé de l'équipe de l'hôtel, responsable de la gestion de l'accueil et de la fourniture de services exceptionnels aux clients. En tant que représentant de l'hôtel, l'Assistant Chef Concierge doit démontrer un grand sens de la style et de l'intégrité, et...

  • Concierge Chef

    il y a 1 semaine


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    **À propos de la fonction**L'Assistant Chef Concierge est un membre clé de l'équipe de l'hôtel, responsable de la gestion de l'accueil et de la fourniture de services exceptionnels aux clients. En tant que représentant de l'hôtel, l'Assistant Chef Concierge doit démontrer un grand sens de la style et de l'intégrité, et...

  • CHEF DES APPROVISIONNEMENTS

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Megève Temps plein

    Présentation de l'organisationLa Mairie de Megève, située dans un cadre naturel exceptionnel, est engagée dans la préservation de son patrimoine et de son environnement. En tant que station de sports d'hiver et d'été, elle offre un cadre de vie agréable et dynamique, favorisant le développement d'activités variées pour tous.ResponsabilitésAu sein...

  • Assistant Chef Concierge

    il y a 1 semaine


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    **À propos de la fonction**L'Assistant Chef Concierge est un membre clé de l'équipe de l'hôtel, responsable de la gestion de l'accueil et de la fourniture de services exceptionnels aux clients.**Compétences et responsabilités**Agir en tant qu'ambassadeur de l'hôtel, démontrer un grand sens de style et d'intégrité et...

  • Responsable d'Agence F/H

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Foncia Temps plein

    Foncia, une entité du groupe Emeria, recherche un Responsable d'agence F/H. Avec plus de 600 agences et collaborateurs à travers le pays, notre expansion continue. Notre objectif est de devenir le leader des services immobiliers résidentiels, reconnu pour notre excellence et l'innovation de nos services. Intégrer Foncia, c'est : Faire partie d'une...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    **Mission du poste**L'Assistant Manager Front Desk est chargé de superviser l'équipe du Front Desk et de rendre compte directement au Gestionnaire Front Office. L'Assistant Manager Front Desk répond à une large gamme de demandes des clients en évaluant avec précision les besoins et les demandes des clients.**Compétences et...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Megève Temps plein

    Présentation de l'organisationLa Mairie de Megève, située dans un cadre montagnard exceptionnel, est reconnue pour son engagement envers le développement durable et l'amélioration continue de ses services. Avec un environnement propice aux activités sportives et culturelles, elle s'efforce de répondre aux besoins de ses citoyens tout en préservant la...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Rossignol Group Temps plein

    Vivez une aventure exceptionnelle au cœur des montagnes !Intégrez notre équipe dynamique et passionnée au sein de Rossignol, une marque emblématique des sports de montagne, reconnue pour son savoir-faire depuis 1907. Notre boutique, ancrée dans l'univers des sports d'hiver et d'été, propose une large gamme de produits allant des skis aux vêtements...


  • Megève, France Mairie de Megève Temps plein

    À propos de nousMegève, village authentique et station de sports d’hiver et d’été, a su préserver son charme d’antan et son patrimoine. Surclassée 40 – 80 000 habitants, labellisée Quatre Fleurs et Flocon Vert, et engagée dans une démarche RSO, la commune de Megève bénéficie de paysages à couper le souffle et d’espaces naturels qui en...


  • Megève, France Mairie de Megève Temps plein

    À propos de nousMegève, village authentique et station de sports d’hiver et d’été, a su préserver son charme d’antan et son patrimoine. Surclassée 40 – 80 000 habitants, labellisée Quatre Fleurs et Flocon Vert, et engagée dans une démarche RSO, la commune de Megève bénéficie de paysages à couper le souffle et d’espaces naturels qui en...


  • Megève, France Mairie de Megève Temps plein

    À propos de nousMegève, village authentique et station de sports d’hiver et d’été, a su préserver son charme d’antan et son patrimoine. Surclassée 40 – 80 000 habitants, labellisée Quatre Fleurs et Flocon Vert, et engagée dans une démarche RSO, la commune de Megève bénéficie de paysages à couper le souffle et d’espaces naturels qui en...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 semaine


    74120 Megève, France Le Restaunome Temps plein

    Le Restaunome, restaurant de l'Hôtel Au Vieux Moulin** à Megève, recherche pour la saison d'hiver 2024/2025, un(e) Responsable de restauration. Contrat de 40 heures par semaine, 2 jours de repos, poste en coupure. Ambiance bar à tapas. Dès mi décembre jusqu'à fin mars 2025 en fonction de la fermeture de l'établissement. Possibilité d'être...

  • Conseiller de Vente F/H

    Il y a 3 mois


    Megève, France Maje Temps plein

    Depuis sa création à Paris en 1998, Maje a su construire son propre langage stylistique et esquisse un subtil écart entre la modernité et le décalé assumé, en misant sur de vraies pièces et des détails pointus. L’esprit Maje, c’est une silhouette résolument féminine, à la fois sobre, glamour et audacieuse. Filiale du Groupe SMCP, la marque...

  • CHEF DE CUISINE cdi

    il y a 1 mois


    Megève, France Château de Mercuès Temps plein

    Description du poste Bienvenue à Megève, Chamonix et Saint-Gervais dans les maisons Emmanuel Renaut ! CHEF DE CUISINE - RESTAURANT LE PRIEURE A MEGEVE - CDI h/f Au cœur de Megève, le Prieuré est le nouveau restaurant bistronomique d'Emmanuel Renaut, triplement étoilé au guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France. Depuis 1930, il est le...

  • SECOND DE CUISINE

    il y a 2 semaines


    Megève, France Château de Mercuès Temps plein

    Description du poste Bienvenue à Megève, Chamonix et Saint-Gervais dans les maisons Emmanuel Renaut ! SECOND DE CUISINE - RESTAURANT LE PRIEURE A MEGEVE - CDI h/f Au cœur de Megève, le Prieuré est le nouveau restaurant bistronomique d'Emmanuel Renaut, triplement étoilé au guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France. Depuis 1930, il est le...

  • CHEF DE CUISINE cdi

    il y a 1 mois


    Megève, France Flocons de Sel Temps plein

    Description du posteBienvenue à Megève, Chamonix et Saint-Gervais dans les maisons Emmanuel Renaut !CHEF DE CUISINE - RESTAURANT LE PRIEURE A MEGEVE - CDI h/fAu cœur de Megève, le Prieuré est le nouveau restaurant bistronomique d'Emmanuel Renaut, triplement étoilé au guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France. Depuis 1930, il est le restaurant...

  • SECOND DE CUISINE

    il y a 2 semaines


    Megève, France Flocons de Sel Temps plein

    Bienvenue à Megève, Chamonix et Saint-Gervais dans les maisons Emmanuel Renaut !SECOND DE CUISINE - RESTAURANT LE PRIEURE A MEGEVE - CDI h/fAu cœur de Megève, le Prieuré est le nouveau restaurant bistronomique d'Emmanuel Renaut, triplement étoilé au guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France. Depuis 1930, il est le restaurant emblématique de...

  • SECOND DE CUISINE

    il y a 2 semaines


    Megève, France Flocons de Sel Temps plein

    Description du posteBienvenue à Megève, Chamonix et Saint-Gervais dans les maisons Emmanuel Renaut !SECOND DE CUISINE - RESTAURANT LE PRIEURE A MEGEVE - CDI h/fAu cœur de Megève, le Prieuré est le nouveau restaurant bistronomique d'Emmanuel Renaut, triplement étoilé au guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France. Depuis 1930, il est le restaurant...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    74120 Megève, France Le Prieuré - Megève Temps plein

    Entreprise Au cœur de Megève, le Prieuré est le nouveau restaurant bistronomique d’Emmanuel Renaut, triplement étoilé au guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France. Depuis 1930, il est le restaurant emblématique de la place du village. La cuisine a des accents savoyards et s’inspire largement des recettes de famille, des traditions revisitées...

  • Gouvernant(E) (H/F)

    il y a 3 semaines


    Megève (74), France Cimalpes Temps plein

    Depuis près de 20 ans, Cimalpes insuffle professionnalisme, transparence et innovation sur le marché de l’immobilier de tourisme dans les Alpes. Guide de référence au cœur des destinations exceptionnelles, Cimalpes allie immobilier et tourisme en proposant à la vente ou à la location les plus belles propriétés localisées dans les Alpes. Le poste...