Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
GRUPPOMIMO est l’enseigne food la plus hot du moment Le groupe de restauration Italienne compte déjà 10 restaurants et cumule plus de 300 000 followers sur les réseaux sociaux avec la plus grosse croissance Instagram & TikTok de France.
GRUPPOMIMO aime la vie, la cuisine, recevoir et partager L'Italie c'est toute leur vie. Des pasta préparées dans la meule de parmesan aux pizzas napolitaine, ils arrosent le tout de leurs cocktails fins et distingués sur un fond de musique old school. La satisfaction du client est au centre de l’attention d’une équipe jeune et sociable.
Notre équipe s’agrandit et nous cherchons de nouveaux talents souhaitant rejoindre cette belle aventure
Pour compléter notre équipe de rêve, nous recrutons un/une sous-chef de cuisine pour notre restaurant à Rennes (35).
Chez GruppoMimo, on recherche des personnes passionnées et souriantes Si tu te reconnais dans cette annonce n’hésite pas à postuler.
**Tes missions, si tu les acceptes**:
- Participation, suivi et contrôle de la mise en place du service.
- Veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef.
- Gestion des achats, des stocks et des inventaires.
- Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d’éventuels écarts ).
- Gestion des tâches administratives et des plannings.
- Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres.
- Aider à faire évoluer les collaborateurs.
- Faire reconnaitre son autorité.
**Profil recherché**:
- Être sensible au respect des règles
- Être rigoureux
- Être réactif
- Être ponctuel
- Faire preuve de polyvalence
- Sérieux, professionnalisme, rapidité
- Capacités organisationnelles
- Capacités communicatives et relationnelles
- Esprit d'équipe
- Capacité de travailler sous pression, dans un environnement frénétique
- Transmettre son savoir-faire
- Habileté, agilité et rapidité
- Excellent cuisinier
- Bonne connaissance des normes d'hygiène
- Bon gestionnaire
**Planning**: 42h par semaine, 2 jours de repos.
Tu es motivé(e) pour nous rejoindre ? N'hésite pas à postuler.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 192,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
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Sous-chef(Fe) de Cuisine
il y a 2 semaines
Rennes, France AK Recrutement Temps plein**Hôtel, Restaurant & spa, situé en Bretagne, recherche son talentueux sous-chef (h/f) pour rejoindre les équipes prochainement !** En collaboration directe avec le chef de cuisine, le/la Sous-chef de cuisine joue un rôle essentiel dans la supervision de la brigade culinaire. Vous assurez la coordination des opérations quotidiennes et garantissez la...
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Sous Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Rennes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinCette brasserie de Luxe, situé en centre-ville de Rennes, propose une cuisine bistronomique voire avec une signature gastronomique, le chef de cuisine ayant fait ses armes dans de très beaux établissements. L’établissement est actuellement ouvert 5 jours / 7, mais serra bientôt ouvert 7 jours / 7. La cuisine du restaurant, très bien équipée avec...
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Sous Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Rennes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinCette brasserie de Luxe, situé en centre-ville de Rennes, propose une cuisine bistronomique voire avec une signature gastronomique, le chef de cuisine ayant fait ses armes dans de très beaux établissements. L’établissement est actuellement ouvert 5 jours / 7, mais serra bientôt ouvert 7 jours / 7. La cuisine du restaurant, très bien équipée avec...
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CHEF DE CUISINE H/F
il y a 2 semaines
Rennes, France Bar du Champ Jacquet Temps pleinLe Bar du Champ Jacquet , situé place du Champ Jacquet à RENNES, recherhce son nouveau Chef de cuisine (H-F) . Dans un ambiance chaleureuse, le Champ Jacquet propose une carte à l'ardoise autour de la cuisine françause le midi et des plats à partager le soir. Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement et avec l'aide d'un commis de cuisine,...
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Cuisinier Polyvalent
il y a 3 jours
Rennes, France La reine de coeur Temps plein**Poste à pourvoir**: Fin Août **Horaires**: Service du midi uniquement (sans coupure) **Lieu**: La Reine de Cœur - 48 rue de Saint Brieuc, Rennes **Présentation de l’établissement** La Reine de Cœur est un bar culturel et restaurant chaleureux, ancré dans le quartier avec une forte identité : cuisine maison, plats de saison, tapas généreuses...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Rennes, France Georgette Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l’encadrement de l’équipe culinaire. Si vous avez une expérience solide en restauration et un sens aigu du...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Rennes, France CAFÉ THÉATRE LE BACCHUS Temps pleinNous sommes le Café THéâtre le Bacchus. Nos jours d'ouverture: - le mardi de 16H00 à 00H00 - du mercredi au samedi de 11H30 à 00H00 et le dimanche de 11H30 à 21H Nous sommes fermés trois semaines au mois d'aout et la première semaine du mois de janvier. Chef de Partie (H/F) / CUISINIER (H/F) 39H Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Rennes, France Bar en Scène Temps plein**Présentation de l’établissement** Groupe de restauration en développement recherche son/sa Chef de cuisine pour l’ouverture d’un grand établissement à Rennes, au concept bistronomique décontracté: - Cuisine maison, produits frais, carte courte à l’accent bistrot le midi - Carte de tapas et assiettes à partager le soir, ambiance...
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chef de cuisine h/f
il y a 1 semaine
Rennes, Bretagne, France Old School Cafe Temps pleinOld School Café est un établissement convivial situé au cœur de Rennes. Notre équipe est passionnée par la gastronomie et s'efforce de proposer des plats faits maison à partir de produits frais et de saison, dans une ambiance chaleureuse et décontractée. (n'hésitez pas à modifier cette description de l'établissement)En tant que Chef de cuisine,...
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Chef de Cuisine Ehpad
il y a 2 semaines
Rennes, France Résidence Les Roseraies Temps pleinL'EHPAD Les Roseraies, situé en centre-ville de Rennes, proche de la gare, recherche un.e chef.fe de cuisine. Dans un cadre verdoyant et chaleureux, la résidence Les Roseraies accueille 90 résidents. L'équipe de restauration est composée d'un chef de cuisine, d'un second, d'un commis, et de plongeurs. Sous la responsabilité de la directrice, vous...