Responsable de Salle en Restauration

il y a 2 semaines


Nantes, France Les Gamines Temps plein

Les Gamines recrutent un.e responsable de salle

Les Gamines c’est un café / restaurant family friendly avec une ambiance cosy & familiale, un véritable lieu de vie intergénérationnel qui mêle café, restauration maison, ateliers, pirvatisations, concerts, spectacles etc pour le bonheur de tous, avec ou sans enfant

Ouvertes depuis maintenant 2 ans, nous connaissons une belle croissance et dans un contexte de développement, nous recherchons aujourd’hui un.e responsable de salle, ayant un vrai sens de l’accueil et de la relation client, dynamique, souriant.e, positi.f.ve, expérimenté.e dans le service en restauration et qui n’a pas peur des enfants

Responsabilités:

- Gérer et superviser l'équipe du restaurant (pour le moment 1 serveur),
- Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience
- Former le personnel sur les procédures de service, la manipulation des aliments et les normes d'hygiène
- Gérer les réservations et s'assurer que toutes les demandes spéciales des clients sont prises en compte
- Surveiller les niveaux d'inventaire et passer des commandes auprès des fournisseurs lorsque nécessaire
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et des réglementations en matière d'hygiène

Qualifications:

- Expérience préalable dans un poste similaire
- Excellentes compétences en service client et capacité à résoudre les problèmes rapidement et efficacement
- Fortes compétences en leadership et capacité à motiver une équipe
- Connaissance du secteur de la restauration
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et capacité à manipuler les aliments en toute sécurité.

Conditions:
CDI - 39h

Mardi au samedi en journée + samedi soir (jusque 21h30).

Forte affluence les mercredis, samedis et vacances scolaires. Reste de la semaine plus calme.

5 semaines de congés/an

Dimanche, lundi off

Salaire selon expérience

Nous avons à cœur de nous entourer de personnes passionnées, qui sont heureuses de venir travailler avec nous et qui participent à la bonne ambiance générale

Les Gamines.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel



  • Nantes, France MAIRIE DE BEGROLLES EN MAUGES Temps plein

    **Responsable de salle en restaurant scolaire (H/F)** BEGROLLES EN MAUGES (49122) Placé sous l'autorité hiérarchique de la responsable du restaurant scolaire, le service auquel vous êtes rattaché est constitué de 8 agents. A ce titre, le ou la responsable des salles de restauration aura la responsabilité de mettre en oeuvre un service de...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Amour de Pomme de Terre Temps plein

    En tant que Responsable de Salle (H/F), vous serez chargé(e) de superviser les opérations de restauration et de service dans un restaurant de type brasserie. Vous serez responsable de conserver le niveau de satisfaction clientèle et d'assurer une gestion des équipe de chaque instant. **Responsabilités**: - Développer l'activité du restaurant, -...


  • Nantes, France LA PRISON DU BOUFFAY Temps plein

    **La Prison du Bouffay, une institution nantaise** **Établissement emblématique du centre de Nantes, La Prison du Bouffay est bien plus qu’un restaurant. C’est un lieu de vie où se mêlent histoire, gastronomie et convivialité. Avec son cadre unique et son atmosphère animée, l’établissement est un incontournable pour les amateurs de cuisine...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Goguette - Kuchi Temps plein

    Vous êtes passionné par l'art de la gastronomie et la satisfaction du client ?Rejoignez notre talentueuse équipe du restaurant Kuchi Le Kuchi, dans un cadre élégant et vivant, emmène ses clients pour un voyage entre parfums d'Orient et saveurs d'Occident.Intégré au groupe EVOE, concepteur de lieux de vie, le Kuchi est aussi un espace d'évènements...

  • responsable restauration

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France nexlevel Temps plein

    nxlvl : Votre Centre de Formation dédié aux métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme, vous fait progresser et vous aide à atteindre vos objectifs professionnels. (Insta, Fb, Linkedin, Tiktok)Tu veux passer à la vitesse supérieure en restauration ? En devenant responsable restauration en camping, tu prends les commandes d'un service où réactivité,...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Crêperie Chez Les Ducs Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de salle, vous serez en charge de garantir un service de qualité, d'encadrer votre équipe et d'assurer le bon fonctionnement du service en salle. Votre rôle sera...


  • Nantes, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime sur l'année et un repas à chaque service...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Amour Temps plein

    AMOUR, restaurant de cuisine italienne se situe dans le centre-ville de Nantes, quartier Mercoeur. Nous sommes à la recherche d'un responsable de restaurant (CDI en 39h/semaine) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: SYNERGIE CHATEAUBRIANT recherche pour son client spécialisé dans la restauration, un(e) responsable de salle. (F/H) **Descriptif du poste**: Vos missions seront les suivantes: - Diriger le personnel de la salle - Gérer et développer les relations clients - Organisation de la salle - Gestion des réservations **Profil...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 2 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France Novotel Nantes Centre Gare Temps plein

    RESPONSABLE DE SALLE – RESTAURANT LE VALMY (NOVOTEL NANTES CENTRE GARE)Vous rêvez d'un nouveau challenge et d'un restaurant où l'humain, l'élégance et la convivialité se rencontrent chaque jour ?Le Restaurant Le Valmy, au cœur du Novotel Nantes Centre Gare, recherche son/sa Responsable de Salle, véritable chef d'orchestre du service Ce que nous vous...