Chef de cuisine H/F

il y a 3 jours

SaintQuentin, Hauts-de-France Sports Bar Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la brigade, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la conception des menus, à l'organisation du service et à l'encadrement de l'équipe en cuisine. Si vous avez une forte expertise en gestion culinaire, en food safety et en leadership, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser et coordonner l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
  • Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de food safety
  • Gérer l'organisation du service en veillant à la qualité constante des plats servis
  • Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un environnement de travail efficace et convivial
  • Participer à la création et à l'élaboration des menus en tenant compte des tendances culinaires et des attentes clients
  • Contrôler les stocks, passer les commandes et gérer le budget alloué à la cuisine
  • Veiller au respect des normes sanitaires et à la propreté des locaux culinaires

Profil recherché

Vous possédez une solide expérience en food preparation, food service management et kitchen management, avec une expérience significative dans un environnement similaire. Vous avez déjà supervisé une équipe avec succès, démontrant vos compétences en team management et leadership. La connaissance du est un atout important. Vous faites preuve d'un excellent sens du service (serving), d'une grande rigueur en food handling et d'une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. Votre passion pour la cuisine, votre sens du détail ainsi que votre engagement envers la sécurité alimentaire font de vous un(e) candidat(e) idéal(e). Nous attendons également une maîtrise approfondie des normes de food safety pour assurer un environnement sain et conforme aux réglementations en vigueur.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Rémunération : 2 014,33€ à 2 965,23€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    La TaverneLa Taverne de Saint-Nazaire vous accueille 6 j/7.Parce que chaque Taverne est indépendante, elle reste unique car chaque Tavernier personnalise la carte en y ajoutant les spécialités propre à sa région. Plats en sauce, mijotés ou grillades relevées de la touche du Chef, la Taverne privilégie le plaisir du palais. Coquillages, poissons...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours

    Saint-Denis, Île-de-France H-Hotels Temps plein

    Chef de PartieH4 Hotel Wyndham Paris Pleyel ResortLieu : Saint-Denis - 15min de ParisContrat : CDI – Agent de MaîtriseDisponibilité : Dès que possibleRémunération : Compétitive + Avantages attractifsRejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommets Vous rêvez de contribuer au succès d'un projet hôtelier d'exception ? D'évoluer dans un cadre...

  • 1/2 Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Saint-Denis, Île-de-France H-Hotels Temps plein

    Bienvenue au H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort1/2 Chef de Partie - H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort???? Lieu: Saint-Denis, à 15 min du centre de Paris???? Contrat: CDI – Employé???? Disponibilité: Dès que possible???? Rémunération: Compétitive + Avantages attractifs???? Rejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommetsVous rêvez de...

  • Chef cuisine crêperie

    il y a 7 jours

    Saint-Laurent-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Château de La Barbinière Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) en crêperie/brasserie pour rejoindre notre établissement.Rattaché(e) au chef de cuisine de l'établissement, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine du Clos Suzette. Un(e) autre cuisinier sera présent lors des gros...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France La Taverne Saint-Nazaire Temps plein

    La Taverne La Taverne de Saint-Nazaire vous accueille 6 j/7.Parce que chaque Taverne est indépendante, elle reste unique car chaque Tavernier personnalise la carte en y ajoutant les spécialités propre à sa région. Plats en sauce, mijotés ou grillades relevées de la touche du Chef, la Taverne privilégie le plaisir du palais. Coquillages, poissons...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Cloud, Île-de-France La Régalade - Restaurant Brasserie Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans cette brasserie française. En tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Vous aurez...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Quentin-les-Anges, Pays de la Loire, France Le Relais Temps plein

    Lieu : Saint-Quentin-les-Anges (53) / Bel air de Combrée (49)Prise de poste : Janvier 2026Contrat: CDI temps pleinÀ propos de nous : Le Relais est un restaurant / hôtel / traiteur reconnu pour son exigence, son savoir-faire et la qualité de ses prestations sur-mesure. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe)...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Arnoult-en-Yvelines, Île-de-France Hotel Barriere L´hotel du Golf Temps plein

    CDI / HOTEL BARRIERE L´HOTEL DU GOLF[CDI] Chef de cuisine .MissionsDescription de l'entreprise Rejoignez l'aventure Barrière en tant que Chef de Cuisine de l'Hôtel du Golf et des Golfs de Deauville et Saint-Julien (F/H) Barrière, c'est avant tout un groupe, une histoire, un esprit. C'est aussi un employeur engagé, qui place l'humain au cœur de ses...

  • Chef de production/chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Laurent-Blangy, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Justice accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Paul Joubert Temps plein

    Le Bien HeureuxNous recherchons CHEF de CUISINE h/f.Le Bien Heureux est une Brasserie dans le secteur de st jean de monts. Située dans le centre du quartier touristique et à 200m de la mer. Cette brasserie au décor cosy et tendance est une création ouverte en juillet 2021 avec cuisine ouverte, capacité en salle de 80 places assises et 60 places en...