Chef de cuisine H/F

il y a 4 jours

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France birdy Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef(fe) de cuisine, vous serez en charge de la gestion quotidienne du stock, du passage de commandes, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre créativité culinaire tout en assurant une gestion efficace de la cuisine. Si vous disposez d'une solide expérience en gestion et d'une véritable passion pour la gastronomie, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser et coordonner l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de food safety
  • Élaborer les menus en collaboration avec la direction, en tenant compte des contraintes budgétaires et logistiques
  • Contrôler la qualité des produits finis et assurer leur conformité aux standards établis
  • Gérer les stocks, passer les commandes et optimiser la gestion des fournitures alimentaires
  • Assurer une gestion efficace du temps pour respecter les délais de service
  • Participer activement à la préparation culinaire lorsque nécessaire, notamment lors des pics d'activité

Profil recherché

Nous attendons des candidat(e)s sélectionné(e)s qu'ils possèdent :

  • Une solide connaissance des normes food safety et food handling
  • Une expérience en gestion avec un sens aigu de l'organisation et du détail
  • La capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d'exigence culinaire
  • Une passion pour la cuisine et l'innovation culinaire

Nous offrons un environnement jeune et dynamique où votre expertise sera valorisée. Si vous souhaitez relever ce défi, nous serions ravis d'étudier votre candidature.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon 06, Auvergne-Rhône-Alpes, France F&K Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre créativité et votre expertise culinaire seront essentielles pour offrir une expérience gastronomique...

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    il y a 2 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Esprit Bistrot Temps plein

    Chef de cuisine (H/F)L'Esprit Bistrot – Lyon 5ᵉLe restaurant L'Esprit Bistrot, situé dans le 5ᵉ arrondissement de Lyon, recherche son/sa Chef(fe) de cuisine pour porter une cuisine de campagne, bistrot et authentique, élaborée à partir de produits frais et de saison.Vos missionsÉlaboration et renouvellement de la carte dans l'esprit bistrot /...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Casa Nobile Temps plein

    Brasserie Lyonnaise, à Lyon 2èmeRecherche un(e) Chef(fe) de cuisine (H/F) en CDI pour prendre la direction de sa brigade.Vos missionsÉlaborer une cuisine raffinée d'inspiration brasserie moderneEncadrer, former et motiver la brigade de cuisineGarantir la qualité, la régularité et le dressage des platsGérer les commandes, les coûts matières et le...

  • Chef de Cuisine H/F

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    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Lyon en CDI à temps complet. Au quotidien :Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Centre...

  • Chef de cuisine collège renfort

    il y a 4 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    InformationsType d'offreEmploiCadre(s) d'emploisAGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX, ADJOINTS TECHNIQUESRéférence ServiceDélégation solidarités, habitat et éducation, Direction ressources, service ressources humaines, unité emploi développement des compétences, groupe renfortDate de fin de candidature09/02/2026DescriptionRejoignez la Métropole de Lyon...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France NANO TRATTORIA LYON 6 Temps plein

    À propos du posteDans le cadre de notre developpement, nous recherchons un chef et second cuisinier ou une second et cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France d1-e499-4981-a979-9ec81818797d Temps plein

    Au Rendez-vous des Amis est un restaurant de quartier pour les amateurs d'une cuisine élaborée avec des produits frais et de saison.En rejoignant l'équipe du rendez-vous des amis, vous travaillerez dans une ambiance familiale et chaleureuse.Nous proposons à notre clientèle :Le midi : La formule du jour et une carteEn soirée : ambiance bar, tapas et...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL RIPAILLE Temps plein

    Bistrot à la française recherche son/sa chef(fe) de partie polyvalent(e) et confirmé(e). SI vous aspirez à devenir un(e) véritable second(e) de cuisine, vous intégrerez une équipe de 3 personnes, en collaboration directe avec le chef de cuisine.Vous travaillerez dans le 3ème arrondissement de lyon, du lundi au vendredi a midi, ainsi que trois soirs...

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    il y a 2 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France À la Maison L'Arbre Sec Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la brigade, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez...

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    il y a 6 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Victoria Hall Temps plein

    À propos du posteNous sommes à la recherche d'un chef de partie ou d'une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats dans notre cuisine, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une...