Chef De Cuisine
il y a 3 jours
Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans
De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).
Aujourd'hui la Bonbonnière c'est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu
Une aventure qui n'est vraiment pas prête de s'arrêter, alors rejoins nous
POSTE
Nous recherchons un Chef de Cuisine pour notre enseigne Les Fils à Maman - Caen
Mission
ACTIVITES / TACHES
Gérer la mise en place de la cuisine et les préparations culinaires
Garantir la qualité constante et la créativité de la cuisine
Contribuer à la renommée du restaurant
Gérer les stocks et les besoins en approvisionnement
Superviser l'équipe de cuisine et assurer la bonne organisation
Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de l'équipe
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP
S'assurer du respect de la législation du travail dans son département
Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients
ProfileCompétences et connaissances
Sens de l'organisation et du service client
Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité
Sens du travail d'équipe et du management
Qualités demandées
Dynamisme
Autonomie
Flexibilité
Pédagogie
Leadership
Aisance relationnelle
Gestion du stress
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CONDITIONS
Type de contrat : CDI
Statut : Agent de maîtrise
Horaire hebdomadaire : 42h
Prise de poste : Décembre
Disponibilité : Semaine et week-end
Lieu : Caen
AVANTAGES
Rémunération attractive : 2 500€/mois (brut)
Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)
Mutuelle : Alan
Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
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Chef De Partie Cuisine H/F
il y a 3 jours
Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps pleinVous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...
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Chef(fe) de rang
il y a 1 jour
Rue du Vaugueux, Caen, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinDESCRIPTIONLe Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très...
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Chef de cuisine
il y a 3 jours
Rue Boudreau, Paris, France Comet Meetings Temps pleinSous la responsabilité du chef Exécutif et de la Direction de la Restauration, votre rôle, en tant que chef ou cheffe de cuisine, sera de superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.Vous devrez assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats en garantissant le respect des standards de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Caen, France temporis Temps pleinL'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Falaise (14700) recherche pour un de ses clients un » CHEF CUISINE « H/F **Vos missions**: - Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats - Organiser un planning du personnel - Dresser des plats pour le service - Superviser la préparation des aliments - Contrôler le dressage...
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chef de cuisine
il y a 3 jours
Caen, Normandie, France Groupe La Bonbonnière Temps pleinLe Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...
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chef de cuisine
il y a 3 jours
Caen, Normandie, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinLe Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 jours
Caen, Normandie, France La Taverne Caen Temps pleinLa Taverne La Taverne de Caen, situé dans le centre commercial Les Rives de l'Orne, vous accueille 7J/7. La taverne séduit grâce à une atmosphères singulière qui se caractérise par la CHALEUR, la CONVIVIALITE et l'AUTHENTICITÉ. Description de l'entreprise Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Caen, France DomusVi Temps pleinChez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité...
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Assistant(E) Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Rue, France Chouquet services Temps pleinVous êtes passionné(e) par la cuisine et rêvez d’évoluer dans un cadre dynamique et convivial ? Le Nutopia Restaurant Dansant, niché dans le quartier animé de Confluence à Lyon, recherche un Apprenti Assistant Chef Cuisinier pour rejoindre notre équipe et vivre une belle aventure culinaire et festive. Description du Poste: En tant qu’Apprenti...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Caen, France DomusVi Temps plein**Présentation** La résidence recherche un chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet (vous travaillez en roulement, semaine 1: trois jours travaillés, semaine 2: quatre jours travaillés, dont un weekend sur deux/ horaires: 7h15-19h15 avec deux heures de pause/ Vous êtes trois en cuisine pour assurer la production des repas (82...