Chef de cuisine H/F

il y a 4 jours

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France À la Maison L'Arbre Sec Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la brigade, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre créativité culinaire tout en assurant une organisation efficace en cuisine. Si vous possédez une solide expérience en gestion de cuisine et un leadership naturel, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
  • Gérer et coordonner l'équipe de cuisine, en assurant une bonne communication et une répartition efficace des tâches
  • Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de food safety
  • Élaborer les menus en tenant compte des contraintes opérationnelles et des attentes clients
  • Contrôler la qualité des produits finis et veiller à leur présentation soignées
  • Former et encadrer le personnel de cuisine pour maintenir un haut niveau de performance
  • Participer activement à la création d'un environnement de travail dynamique, motivant et respectueux

Profil recherché

Les candidat(e)s sélectionné(e)s devront posséder :

  • Une expérience significative en food preparation, food service management et kitchen management, idéalement dans un contexte similaire à
  • Une expertise en food handling, cooking et leadership pour encadrer efficacement une équipe
  • Une connaissance approfondie des normes de food safety et des réglementations en vigueur dans notre restaurant
  • Une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un haut niveau d'exigence
  • Un sens aigu du service client, avec une aptitude à superviser le service pour garantir la satisfaction des convives
  • Une expérience préalable en supervision ou team management dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, organisé(e)s et doté(e)s d'un excellent esprit d'équipe. Rejoignez-nous pour contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle dans un environnement dynamique.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 060,50€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon 06, Auvergne-Rhône-Alpes, France F&K Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre créativité et votre expertise culinaire seront essentielles pour offrir une expérience gastronomique...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Esprit Bistrot Temps plein

    Chef de cuisine (H/F)L'Esprit Bistrot – Lyon 5ᵉLe restaurant L'Esprit Bistrot, situé dans le 5ᵉ arrondissement de Lyon, recherche son/sa Chef(fe) de cuisine pour porter une cuisine de campagne, bistrot et authentique, élaborée à partir de produits frais et de saison.Vos missionsÉlaboration et renouvellement de la carte dans l'esprit bistrot /...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Casa Nobile Temps plein

    Brasserie Lyonnaise, à Lyon 2èmeRecherche un(e) Chef(fe) de cuisine (H/F) en CDI pour prendre la direction de sa brigade.Vos missionsÉlaborer une cuisine raffinée d'inspiration brasserie moderneEncadrer, former et motiver la brigade de cuisineGarantir la qualité, la régularité et le dressage des platsGérer les commandes, les coûts matières et le...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Lyon en CDI à temps complet. Au quotidien :Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Centre...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CROUTON Temps plein

    Croûton est un bistrot proposant une cuisine créative et engagée : menu du marché le midi et assiettes bistronomiques à partager le soir ; préparés à base de produits principalement français, de saison et en circuit court.Aujourd'hui, nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine qui aura pour missions :D'élaborer la carte et les recettes en...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Volfoni Temps plein

    Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis...

  • Chef de cuisine collège renfort

    il y a 5 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    InformationsType d'offreEmploiCadre(s) d'emploisAGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX, ADJOINTS TECHNIQUESRéférence ServiceDélégation solidarités, habitat et éducation, Direction ressources, service ressources humaines, unité emploi développement des compétences, groupe renfortDate de fin de candidature09/02/2026DescriptionRejoignez la Métropole de Lyon...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France birdy Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef(fe) de cuisine, vous serez en charge de la gestion quotidienne du stock, du passage de commandes, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité...

  • Chef(fe) de Cuisine

    il y a 3 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOHOMA Temps plein

    SOHOMA recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'un de ses hôtels Région lyonnaise | Prise de poste : févrierRejoignez unhôtel-restaurant dynamiquedu groupe SOHOMA et prenez les rênes d'une cuisine moderne et inspirée Pourquoi nous rejoindre ?Parce que vous aurez l'opportunité d'incarner une cuisine tendance, créée par un consultant...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France NANO TRATTORIA LYON 6 Temps plein

    À propos du posteDans le cadre de notre developpement, nous recherchons un chef et second cuisinier ou une second et cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la...