Chef de Partie H/F

il y a 6 heures


Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel b design & Spa Temps plein
Description offre :

Notre domaine d'exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa recherchent son chef de partie.

Notre restaurant gastronomique Nancy Bourguignon propose une cuisine à l'image de la maison, simple, légère et raffinée. Notre chef,Nancy Bourguignon, est une autodidacte qui propose une cuisine instinctive, colorée et gourmande. Elle a à cœur de valoriser l'essentiel, le produit, par le biais d'accommodements subtils, d'une cuisson juste et précise, elle met en exergue leurs saveurs. Ses créations, elle les saupoudre invariablement de deux ingrédients qui sont sa signature : la passion et la simplicité.

Vos principales missions de travail sont :

  • Etre responsable d'une des composantes du menu ou d'une cuisson en particulier
  • Mettre en place les produits nécessaires à la confection des mets
  • Intervenir lors des dressages, des finitions et des contrôles qualité avant envoi
  • Encadrer les commis et les former
  • A l'aise dans le travail d'équipe

Informations contractuelles

  • Poste en CDI ou CDD
  • Service en continu ou en coupure

Les petits + :

  • Parking sous vidéosurveillance
  • Très beau cadre de travail
Nombre de jours:

300

Nombre d'heures par semaine:

39

Profil recherché :
  • Bonne maitrise des techniques culinaires
  • Respect des normes d'hygiènes liées à la restauration
  • Pédagogie et management
  • Bonne gestion du stress
  • Attentif et respectueux
Avantages :
  • Complémentaire santé
  • Prévoyance
Horaires :
  • Périodes de travail de 8 heures
  • Travail le week-end

  • CDD Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTENotre domaine d'exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa recherchent son chef de partie.Notre restaurant gastronomique Nancy Bourguignon propose une cuisine à l'image de la maison, simple, légère et raffinée. Notre chef,Nancy Bourguignon, est une autodidacte qui propose une cuisine...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine


    Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le café castillon Temps plein

    Parfait. Voici une version complète, cohérente et attractive à partir de ta phrase :Le Café Castillon, à Paradou, est notre premier restaurant, un lieu convivial où nous proposons une cuisine simple, bien exécutée et de saison, en lien direct avec des producteurs locaux. Nous recherchons des chefs de partie et profils motivés qui ont envie de...

  • commis de cuisine H/F

    il y a 1 heure


    Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel b design & Spa Temps plein

    Description offre :Poste : Commis de cuisineHôtel de charme à taille humaine - ambiance conviviale & service haut de gammeAu sein du restaurant de Nancy Bourguignon à Paradou où la mise en avant du produit brut est mise en valeur par une cuisine maison et minute pour le plaisir de nos clients. Sous les ordres du chef de cuisine, vos missions seront...

  • Spa Praticienne H/F

    il y a 5 jours


    Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel b design & Spa Temps plein

    Description offre :Notre domaine d'exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa recherchent un(e) esthéticien(ne) spa practicien(nne) F/H.Vos principales missions de travail sont :Effectuer des soins esthétiques et des massages selon les protocoles de la marque Olivier ClaireConseiller le client dans ses...


  • Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le café castillon Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à ce que chaque visite soit mémorable. Si vous aimez travailler dans un environnement convivial et que vous avez le sens du service, ce poste est fait...

  • CDD Spa Praticienne

    il y a 1 semaine


    Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTENotre domaine d'exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa recherchent un(e) esthéticien(ne) spa practicien(nne) F/H.Vos principales missions de travail sont :Effectuer des soins esthétiques et des massages selon les protocoles de la marque Olivier ClaireConseiller le client dans ses...


  • Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTELe restaurant Nancy Bourguignon situé à Paradou est à la recherche un commis de Salle F/H. Le Poste est proposé de 15h à 23h.Vos principales missions de travail sont :Participer à la mise en place de la salle et de la terrasse (en saison)Accueillir les clients et les accompagner à leur tablePrésenter la carte et conseiller la...

  • Plongeur en restauration H/F

    il y a 1 semaine


    Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Malaude Temps plein

    Le Café Castillon, à Paradou, est notre premier restaurant, un lieu convivial où nous proposons une cuisine généreuse et de saison, simple et bien exécutée. Nous travaillons beaucoup en direct avec les producteurs, et sommes à la recherche d'un plongeur pour compléter l'équipe cet été.Vos missions :Assurer le nettoyage de la vaisselle, ustensiles...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paradou, France SAS HAMEAU DES BAUX Temps plein

    Le Hameau des Baux** (Collection Les Petites Maisons), hôtel de charme de 21 chambres en pleine extension, et ses deux restaurants : L'Allegria! sous un volet gastronomique et La Petite Guinguette qui invite au partage et à la convivialité recherche: **CHEF DE PARTIE (H/F)** CDD saisonnier du 15/04/25 au 15/10/25 2500€ brut / mois + pourboires Poste...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 heures


    Paradou, France Les Petites Maisons des Baux de Provence Temps plein

    Bienvenue dans votre « Petite Maison » provençale ! C’est aux Baux de Provence que nous vous proposons de rejoindre les équipes de notre première « Petite Maison » en qualité de Chef de Cuisine (H/F). Dans un cadre naturel unique, rejoignez un établissement à taille humaine où la convivialité et la proximité avec les hôtes est un vrai...

  • Chef de Réception

    il y a 6 heures


    Paradou, France Les Petites Maisons des Baux de Provence Temps plein

    Bienvenue dans votre « Petite Maison » provençale ! C’est aux Baux de Provence que nous vous proposons de rejoindre les équipes de notre première « Petite Maison » en qualité de Chef de Réception (H/F). Dans un cadre naturel unique, rejoignez un établissement à taille humaine où la convivialité et la proximité avec les hôtes est un vrai...

  • Chef de Reception

    il y a 1 semaine


    Paradou, France hotel b design & spa Temps plein

    Notre domaine d'exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa de 25 Chambres et Suites recherchent un(e) Chef(fe) de Réception F/H. Vos principales missions de travail sont: - Personnalisation et suivi de la clientèle avant, pendant et après leur séjour - Assurer un service de conciergerie - Diriger une...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paradou, France SAS HAMEAU DES BAUX Temps plein

    Le Hameau des Baux** (Collection Les Petites Maisons), hôtel de charme de 21 chambres en pleine extension, et ses deux restaurants : L'Allegria! sous un volet gastronomique et La Petite Guinguette qui invite au partage et à la convivialité recherche: **COMMIS PATISSIER (H/F)** CDD saisonnier du 15/05/25 au 04/10/25 2250€ brut / mois + pourboires Poste...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Paradou, France du côté des olivades Temps plein

    Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités...


  • Paradou, France Pôle Emploi Temps plein

    Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Doté d'une expérience au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second. Excellent...

  • Responsable F&b

    il y a 6 heures


    Paradou, France Les Petites Maisons des Baux de Provence Temps plein

    Bienvenue dans votre « Petite Maison » provençale ! C’est aux Baux de Provence que nous vous proposons de rejoindre les équipes de notre première « Petite Maison » en qualité de Responsable F&B (H/F). Dans un cadre naturel unique, rejoignez un établissement à taille humaine où la convivialité et la proximité avec les hôtes est un vrai...

  • Responsable Maintenance

    il y a 6 heures


    Paradou, France Les Petites Maisons des Baux de Provence Temps plein

    Bienvenue dans votre « Petite Maison » provençale ! C’est aux Baux de Provence que nous vous proposons de rejoindre les équipes de notre première « Petite Maison » en qualité de Responsable Maintenance (H/F). Dans un cadre naturel unique, rejoignez un établissement à taille humaine où la convivialité et la proximité avec les hôtes est un...

  • Gouvernant(E) (H/F)

    il y a 6 heures


    Paradou, France Les Petites Maisons des Baux de Provence Temps plein

    Bienvenue dans votre « Petite Maison » provençale ! C’est aux Baux de Provence que nous vous proposons de rejoindre les équipes de notre première « Petite Maison » en qualité de Gouvernante (H/F). Dans un cadre naturel unique, rejoignez un établissement à taille humaine où la convivialité et la proximité avec les hôtes est un vrai devoir....