Chef de Partie H/F
il y a 23 heures
Notre domaine d'exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa recherchent son chef de partie.
Notre restaurant gastronomique Nancy Bourguignon propose une cuisine à l'image de la maison, simple, légère et raffinée. Notre chef,Nancy Bourguignon, est une autodidacte qui propose une cuisine instinctive, colorée et gourmande. Elle a à cœur de valoriser l'essentiel, le produit, par le biais d'accommodements subtils, d'une cuisson juste et précise, elle met en exergue leurs saveurs. Ses créations, elle les saupoudre invariablement de deux ingrédients qui sont sa signature : la passion et la simplicité.
Vos principales missions de travail sont :
- Etre responsable d'une des composantes du menu ou d'une cuisson en particulier
- Mettre en place les produits nécessaires à la confection des mets
- Intervenir lors des dressages, des finitions et des contrôles qualité avant envoi
- Encadrer les commis et les former
- A l'aise dans le travail d'équipe
Informations contractuelles
- Poste en CDI ou CDD
- Service en continu ou en coupure
Les petits + :
- Parking sous vidéosurveillance
- Très beau cadre de travail
300
Nombre d'heures par semaine:39
Profil recherché :- Bonne maitrise des techniques culinaires
- Respect des normes d'hygiènes liées à la restauration
- Pédagogie et management
- Bonne gestion du stress
- Attentif et respectueux
- Complémentaire santé
- Prévoyance
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail le week-end
-
CDD Chef de Partie
il y a 4 jours
Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTENotre domaine d'exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa recherchent son chef de partie.Notre restaurant gastronomique Nancy Bourguignon propose une cuisine à l'image de la maison, simple, légère et raffinée. Notre chef,Nancy Bourguignon, est une autodidacte qui propose une cuisine...
-
Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le café castillon Temps pleinParfait. Voici une version complète, cohérente et attractive à partir de ta phrase :Le Café Castillon, à Paradou, est notre premier restaurant, un lieu convivial où nous proposons une cuisine simple, bien exécutée et de saison, en lien direct avec des producteurs locaux. Nous recherchons des chefs de partie et profils motivés qui ont envie de...
-
Chef de Cuisine H/F
il y a 6 jours
Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel b design & Spa Temps pleinDescription offre :Le restaurant Nancy Bourguignon, situé au sein de l'Hôtel du Côté des Olivades, recrute un(e) Chef de Cuisine passionné(e) et engagé(e) pour porter l'identité culinaire de l'établissement.Vos missionsÉlaborer une cuisine authentique et raffinée, mettant en valeur les produits de saison et du terroirConcevoir et faire évoluer les...
-
commis de cuisine H/F
il y a 19 heures
Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel b design & Spa Temps pleinDescription offre :Poste : Commis de cuisineHôtel de charme à taille humaine - ambiance conviviale & service haut de gammeAu sein du restaurant de Nancy Bourguignon à Paradou où la mise en avant du produit brut est mise en valeur par une cuisine maison et minute pour le plaisir de nos clients. Sous les ordres du chef de cuisine, vos missions seront...
-
Spa Praticienne H/F
il y a 6 jours
Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel b design & Spa Temps pleinDescription offre :Notre domaine d'exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa recherchent un(e) esthéticien(ne) spa practicien(nne) F/H.Vos principales missions de travail sont :Effectuer des soins esthétiques et des massages selon les protocoles de la marque Olivier ClaireConseiller le client dans ses...
-
Serveur/Serveuse en salle et au bar H/F
il y a 2 semaines
Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le café castillon Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à ce que chaque visite soit mémorable. Si vous aimez travailler dans un environnement convivial et que vous avez le sens du service, ce poste est fait...
-
CDD Commis de Salle Continu
il y a 6 jours
Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTELe restaurant Nancy Bourguignon situé à Paradou est à la recherche un commis de Salle F/H. Le Poste est proposé de 15h à 23h.Vos principales missions de travail sont :Participer à la mise en place de la salle et de la terrasse (en saison)Accueillir les clients et les accompagner à leur tablePrésenter la carte et conseiller la...
-
Plongeur en restauration H/F
il y a 2 semaines
Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Malaude Temps pleinLe Café Castillon, à Paradou, est notre premier restaurant, un lieu convivial où nous proposons une cuisine généreuse et de saison, simple et bien exécutée. Nous travaillons beaucoup en direct avec les producteurs, et sommes à la recherche d'un plongeur pour compléter l'équipe cet été.Vos missions :Assurer le nettoyage de la vaisselle, ustensiles...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paradou, France SAS HAMEAU DES BAUX Temps pleinLe Hameau des Baux** (Collection Les Petites Maisons), hôtel de charme de 21 chambres en pleine extension, et ses deux restaurants : L'Allegria! sous un volet gastronomique et La Petite Guinguette qui invite au partage et à la convivialité recherche: **CHEF DE PARTIE (H/F)** CDD saisonnier du 15/04/25 au 15/10/25 2500€ brut / mois + pourboires Poste...
-
Chef de Partie Sans Coupure
il y a 5 jours
Paradou, France hotel b design & spa Temps pleinNotre domaine d'exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa recherchent son chef de partie. Notre restaurant gastronomique Nancy Bourguignon propose une cuisine à l'image de la maison, simple, légère et raffinée. Notre chef,Nancy Bourguignon, est une autodidacte qui propose une cuisine instinctive, colorée...
-
Chef de Partie Cdd
il y a 2 semaines
Paradou, France Les Petites Maisons - Hameau des Baux Temps pleinBienvenue dans votre « Petite Maison » provençale ! C’est aux Baux de Provence que nous vous proposons de rejoindre les équipes de notre première « Petite Maison » en qualité de Chef de Partie (H/F). Dans un cadre naturel unique, rejoignez un établissement à taille humaine où la convivialité et la proximité avec les hôtes est un vrai...
-
Chef de Partie
il y a 5 jours
Paradou, France Pôle Emploi Temps pleinNotre restaurant gastronomique propose une cuisine à l'image de la maison, simple, légère et raffinée. Le Restaurant gastronomique Nancy Bourguignon recherche, pour renforcer son équipe et pendant la saison estivale un(e) Chef de Partie **Service en continu Sans coupure** Vous serez responsable d'une des composantes du menu ou d'une cuisson en...
-
Chef de Reception
il y a 1 jour
Paradou, France hotel b design & spa Temps pleinNotre domaine d'exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa de 25 Chambres et Suites recherchent un(e) Chef(fe) de Réception F/H. Vos principales missions de travail sont: - Personnalisation et suivi de la clientèle avant, pendant et après leur séjour - Assurer un service de conciergerie - Diriger une...
-
Chef de Rang
il y a 2 semaines
Paradou, France Les Petites Maisons - Hameau des Baux Temps pleinBienvenue dans votre « Petite Maison » provençale ! C’est aux Baux de Provence que nous vous proposons de rejoindre les équipes de notre première « Petite Maison » en qualité de Chef de Rang (H/F). Dans un cadre naturel unique, rejoignez un établissement à taille humaine où la convivialité et la proximité avec les hôtes est un vrai devoir....
-
Commis Pâtisserie
il y a 1 semaine
Paradou, France SAS HAMEAU DES BAUX Temps pleinLe Hameau des Baux** (Collection Les Petites Maisons), hôtel de charme de 21 chambres en pleine extension, et ses deux restaurants : L'Allegria! sous un volet gastronomique et La Petite Guinguette qui invite au partage et à la convivialité recherche: **COMMIS PATISSIER (H/F)** CDD saisonnier du 15/05/25 au 04/10/25 2250€ brut / mois + pourboires Poste...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paradou, France hotel b design & spa Temps plein**Description offre**: **Vos missions**: - Être responsable d’une partie de la cuisine ou d’un type de cuisson spécifique - Assurer la mise en place et la préparation des produits en lien avec les exigences de la carte - Participer aux dressages, aux finitions et aux contrôles qualité avant l’envoi des plats - Garantir la régularité, la...
-
Second de Cuisine
il y a 5 jours
Paradou, France hotel b design & spa Temps pleinNotre domaine d'exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa recherchent un(e) second de cuisine F/H. Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Vos principales missions de travail sont: - Assister le Chef de cuisine et être capable...
-
Réceptionniste de Nuit
il y a 2 semaines
Paradou, France Les Petites Maisons - Hameau des Baux Temps pleinBienvenue dans votre « Petite Maison » provençale ! C’est aux Baux de Provence que nous vous proposons de rejoindre les équipes de notre première « Petite Maison » en qualité de Réceptionniste de Nuit (H/F). Dans un cadre naturel unique, rejoignez un établissement à taille humaine où la convivialité et la proximité avec les hôtes est un...