Nous avons d'autres emplois actuels liés à ce domaine que vous pouvez trouver ci-dessous
-
Paris, Île-de-France CUISINE ET PARTAGE Temps pleinReprésentant de La Tablée des Chefs pour la lutte contre l'insécurité alimentaire (H/F) Durée : 10 mois Si tu souhaites :- Accompagner les jeunes issus de milieux défavorisés dans l'apprentissage de la cuisine afin de favoriser leur autonomie alimentaire.- Contribuer à l'aide alimentaire en fournissant des repas de qualité à des associations...
-
Sous-Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinLe Marmiton de Lutèce est à la recherche d'un sous-chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dans un cadre convivial et authentique.Vous assisterez notre chef cuisinier et le remplacerez lors de ses absences. Notez bien : ce poste est destiné à un sous-chef, et non à un commis. Merci de ne pas postuler si vous êtes commis.Notre établissement est...
-
Chef de Cuisine
il y a 10 heures
Paris, Île-de-France emeis Temps pleinDescription du posteFamille professionnelle/MétierHébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier ChefIntitulé du posteChef de Cuisine (Paris 14) (CDI) H/FContratCDITemps de travailTemps completRythme de travailJourDescription du posteLe Centre de Rééducation Fonctionnelle Port Royal, situé dans le 14ème arrondissement de Paris, recherche Chef de...
-
Sous-Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinLe Marmiton de Lutèce est à la recherche d'un sous-chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dans un cadre traditionnel français.Vous assisterez notre chef cuisinier et le remplacerez lors de ses absences. Notez bien : ce poste est destiné à un sous-chef, pas à un commis, veuillez ne pas postuler si vous êtes commis.Nous sommes une petite équipe,...
-
Head Chef for Luxury Cruise Line
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps pleinCOMPANY OVERVIEWOur client is a prestigious luxury cruise line recognized for providing top-tier amenities and services to its guests. Renowned for its sophisticated vessels, exceptional culinary offerings, and dedicated customer service, the company ensures an extraordinary travel experience for its elite clientele. With a commitment to gourmet dining,...
-
Head Chef for Luxury Cruise Line
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps pleinCOMPANY OVERVIEWThe organization is a prestigious luxury cruise line recognized for providing top-tier amenities and services to its guests. Renowned for its sophisticated vessels, outstanding culinary offerings, and exceptional customer care, it aims to deliver an indulgent travel experience. From exquisite dining selections to opulent accommodations and...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinPrésentation de l'entreprise Le District B, une offre unique au sein de l'hôtel Ibis, se positionne comme un espace culturel et gastronomique. Ce lieu allie restaurant, bar, amphithéâtre et espace de travail, mettant en avant des produits frais et savoureux. Des événements variés tels que des DJ sets, des AfterWork et des manifestations sportives y...
-
Chef Exécutif
il y a 7 heures
Paris, Île-de-France Corecruitment Temps pleinOffre de poste : Chef Exécutif - Gestionnaire de Cuisine**Description du poste**Nous recherchons un Chef Exécutif - Gestionnaire de Cuisine pour rejoindre notre équipe culinaire à Corecruitment. Ce poste est responsable de la gestion de la cuisine, de la qualité des produits et de la satisfaction des clients.**Responsabilités**Diriger et guider les...
-
Chef de Cuisine
il y a 8 heures
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinDécouvrez le rôle clé d'un Second de Cuisine dans notre équipe Nous recherchons un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Paris. Votre mission : En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous serez...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 9 heures
Paris, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Ile-de-France Temps pleinFormation en CuisineLa formation en cuisine est dispensée en deux voies : par la voie scolaire ou par l'apprentissage.Objectifs de la FormationRéaliser les préparations relevant de sa partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine.Mettre en œuvre les techniques culinaires en appliquant les règles d'hygiène, de...
-
Chef de Cuisine Responsable
il y a 10 heures
Paris, Île-de-France ANSAMBLE Temps pleinÀ propos de l'entrepriseAnsamble est une entreprise de restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Nous sommes présents dans toute la France, avec 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et un chiffre d'affaires important.Nos principaux marchés sont la petite...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 3 heures
Paris, Île-de-France La Verrière Restaurant Temps pleinLa Verrière Restaurant, un établissement gastronomique de renommée internationale, recherche un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe de passionnés.Missions et responsabilitésAssurer la mise en place des préparations culinaires en collaboration avec le Chef de partie.Préparer et dresser les mets des différents points de vente dans le...
-
Sous chef de cuisine
il y a 4 semaines
Paris, Ile-de-France Hilton Paris Charles de Gaulle Airport Temps pleinNous recrutons un sous-chef de cuisine qui sera en charge du service du soir. Les principales missions seront de superviser le service du soir en garantissant la production et l''envoi des mets conformément aux fiches techniques et dans le respect des normes HACCP. Le sous chef participera également au développement de la brigade (formation) à...
-
Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France RAS Interim Temps pleinÀ propos de notre société : Êtes-vous passionné par le secteur de la restauration ? Rejoignez notre équipe Actif sur le marché de l'emploi temporaire, le Groupe RAS, un réseau d'agences d'emploi opérant dans divers secteurs d'activité, propose des missions d'intérim ainsi que des contrats en CDI et CDD pour les candidats souhaitant...
-
Chef Adjoint de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Luxe Talent France Temps pleinLuxe Talent est en quête d'un talent pour l'un de ses clients, une Maison de haute pâtisserie française, recherchant un Chef Adjoint de Cuisine H/F pour son établissement phare à Paris. Présentation du poste Chef Adjoint de Cuisine H/F : Rattaché au Chef de Cuisine et à son adjoint, vous aurez pour mission de :Contribuer à la préparation des offres...
-
Chef de Cuisine Adjoint F/H
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Marriott International Temps pleinPRÉSENTATION Le Paris Marriott Rive Gauche s'apprête à rouvrir et recherche un(e) Sous-Chef des Cuisines (F/H) pour rejoindre son équipe. Nous souhaitons former une équipe dynamique et engagée, prête à atteindre de nouveaux sommets. Ce poste stratégique vous permettra de contribuer à la création de nouvelles recettes, d'exprimer votre...
-
Sous-Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Michael Page Temps pleinPoste de Sous-Chef de Cuisine - Restaurant - Paris H/FEn tant que Sous-Chef de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et le Responsable de Salle pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle.Votre rôle sera de transmettre vos connaissances, de former votre équipe et de promouvoir un esprit d'équipe fort, axé sur...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France emeis Temps pleinDescription du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Chef de Cuisine Intitulé du poste Chef de Cuisine (PARIS 14) (CDI) H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Présentation de l'établissement Le Centre de Rééducation Fonctionnelle, localisé dans le...
-
Chef de Cuisine
il y a 10 heures
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du poste : Nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe au sein de l'hôtel Ibis Paris Bercy Village. Missions : Assurer la qualité des plats et proposer de nouvelles recettes pour une expérience client exceptionnelle. Manager une équipe de 4 personnes et contribuer à la rentabilité...
-
Chef de Cuisine Adjoint F/H
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Marriott International Temps pleinPRÉSENTATION Le Paris Marriott Rive Gauche est en pleine préparation de sa réouverture et recherche activement son/sa nouveau/nouvelle Sous-Chef des Cuisines (F/H). Nous aspirons à former une équipe dynamique et engagée, prête à relever des défis et à célébrer des succès ensemble. Vous aurez l'opportunité de redéfinir les recettes,...
H/F - Chef de cuisine - 75
Il y a 2 mois
Quelles sont les missions ?
Sous la responsabilité du Directeur Général et son Adjointe, vous supervisez la cuisine avec un focus sur la mise en place d'une organisation efficiente.
Vos missions :
- Mettre en place l'organisation des cuisines afin de répondre aux flux de clients,
- En collaboration avec le service achats, participer au sourcing des nouveaux produits,
- Définir les cartes en collaboration le DG et le Directeur de la Restauration France,
- Manager l'équipe cuisine en collaboration avec 2 seconds,
- Organiser le travail et les plannings afin d'offrir une qualité de service optimum,
- Gérer les talents et faciliter leur évolution au sein du groupe,
- Gérer le costing des cartes : prix de revient, prix de vente, marges...
- Veiller à l'optimisation des investissements,
- suivre les indicateurs de gestion : ratios matières 1ères et masse salariale.
Quel est le profil idéal ?
De formation cuisine, vous maitrisez la gestion de gros volumes, le management d'équipes de cuisine importantes, la création de carte et élaboration de fiches techniques, le suivi de la rentabilité et la cuisine de produits frais
Créatif, vous aimez créer et surprendre par votre inventivité
Vous êtes reconnu pour vos qualités managériales et savez embarquer les équipes
Structuré et organisé, vous avez déjà mis en place des process et une organisation en cuisine qui permet aux équipes de travailler de manière sereine dans un objectif de qualité de service
Qui a publié cette offre ?
Vous souhaitez rejoindre un groupe hôtelier disposant d'une politique RSE forte, Vous ambitionnez d'incarner l'ADN d'une marque à travers son identité culinaire à l'esprit guiguette avec des plats faits maison et une cuisine de partage, Issu d'établissements gros porteurs, vous avez l'expertise de la gestion de gros volumes et démontrez un leadership qui vous permet de fédérer vos équipes autour de la qualité. Alors ce poste est fait pour vous : CHEF DE CUISINE - Paris
