Chef Executif
il y a 3 semaines
Pour gérer les cuisines de nos 4 établissements
Nous Recherchons **Un Chef de Exécutif**
Votre Mission:
- Créer les cartes de chaque établissement. et les renouveler régulièrement au rythme des saisons
- Gérer le recrutement des équipes de cuisine et les former
- Effectuer des services dans chaque restaurant afin d’identifier les problèmes
- Calculer les ratios de l’ensemble des plats de la carte
- Gérer les fournisseurs (négociation des prix, erreurs de livraison)
- Assurer le respect des règles d’hygiène dans la cuisine (traçabilité, étiquetage)
Nos établissements proposent une cuisine Méditerranéenne & Corse avec des produits frais.
Salaire 5000€ net.
Type d'emploi : CDI
Salaire : 6 400,00€ par mois
Avantages:
- Participation au Transport
Programmation:
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
Expérience:
- chef executif: 3 ans (Exigé)
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Bar Chef Executif
il y a 4 semaines
Paris 8e, France Barcelona Chef Recruitment Temps pleinÀ la recherche d'un BAR EXECUTIVE CHEF pour une boutique d'hôtel dans le comté de Waterford, en Irlande. Exigences: - Parlez couramment l'anglais - Disponible pour commencer bientôt - Minimum 5 ans dans un poste de direction Autre - Se rapportant au chef exécutif du groupe. - Salaire 60 000 € Annuel + Logement + Autres Avantages. Envoyez votre CV...
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Chef exécutif/Cheffe exécutive
il y a 7 jours
Paris, France ACTISS Partners Management de transition Temps pleinActiss Partners, Cabinet de Management de Transition et Recrutement recherche, pour un de nos clients leader dans la Restauration Retail, un Chef Technique Culinaire / Chef exécutif talentueux et expérimenté pour concevoir l'univers culinaire de diverses enseignes.Cette opportunité requiert une approche innovante culinaire, tout en maîtrisant les...
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Chef exécutif/Cheffe exécutive
il y a 7 jours
Greater Paris Metropolitan Region, France ACTISS Partners Management de transition Temps pleinActiss Partners, Cabinet de Management de Transition et Recrutement recherche, pour un de nos clients leader dans la Restauration Retail, un Chef Technique Culinaire / Chef exécutif talentueux et expérimenté pour concevoir l'univers culinaire de diverses enseignes.Cette opportunité requiert une approche innovante culinaire, tout en maîtrisant les...
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Chef exécutif/Cheffe exécutive
il y a 1 semaine
Greater Paris Metropolitan Region, FR ACTISS Partners Management de transition Temps pleinActiss Partners, Cabinet de Management de Transition et Recrutement recherche, pour un de nos clients leader dans la Restauration Retail, un Chef Technique Culinaire / Chef exécutif talentueux et expérimenté pour concevoir l'univers culinaire de diverses enseignes.Cette opportunité requiert une approche innovante culinaire, tout en maîtrisant les...
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Chef Executif
il y a 4 semaines
Paris 1er, France IM Participations Temps plein**À propos de nous** Immersion est une enseigne de restaurants spécialisés dans le brunch et le petit-déjeuner. Nous proposons une cuisine 100% maison tout au long de la journée, le tout dans une ambiance chaleureuse. Nous connaissons une croissance rapide avec 3 ouvertures en 3 ans et d'autres à venir. Dans le cadre de l'ouverture d'un 3ème...
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Chef Executif
il y a 2 semaines
Paris 1er, France IM Participations Temps plein**À propos de nous** Immersion est une enseigne de restaurants spécialisés dans le brunch et le petit-déjeuner. Nous proposons une cuisine 100% maison tout au long de la journée, le tout dans une ambiance chaleureuse. Nous connaissons une croissance rapide avec 3 ouvertures en 3 ans et d'autres à venir. Dans le cadre de l'ouverture d'un 3ème...
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Sous Chef
il y a 4 semaines
Paris, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein**Depuis** **plus** **de** **30** **ans,** **nous** **proposons** **des** **voyages** **d'exception** **et** **de** **qualité.*** **Bon** **service*** Notre service hautement personnalisé est depuis longtemps notre signature et nos notes de passagers/équipage sont parmi les meilleures de l'industrie. nourriture spéciale Dîner avec notre équipe est un...
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Chef Executif
il y a 4 semaines
Paris 9e, France GEGEOR Temps plein**CHEF EXÉCUTIF BMB (GEGEOR, ZINCOU & DE FUTURS ÉTABLISSEMENTS)** BMB c’est GEGEOR, ZINCOU et une ou deux ouvertures en 2023. Nous adaptons nos concepts aux fonds que nous trouvons et non l’inverse. Difficile donc de savoir dès à présent quels type de restaurant nous allons ouvrir. Ce qui est sûr, c’est que nous gardons la même ADN : travail,...
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Chef Exécutif
il y a 4 semaines
Paris 3e, France PARISJUS - WILD AND THE MOON Temps pleinWild & The Moon est un mouvement urbain créé par une tribu de gourmands amoureux du goût, en collaboration avec des chefs, des nutritionnistes et des naturopathes. Plus qu’un simple restaurant ! Wild & The Moon est une entreprise engagée pour la planète et pour ses clients qui n’a de cesse de proposer, à chaque saison, des menus délicieux, bons...
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Chef(fe) exécutif(ve)
il y a 4 semaines
Paris, France PAVILLON LEDOYEN Temps pleinÀ propos de nousEn 2017, Yannick Alléno s’associe au premier groupe hôtelier de Corée, LOTTE HOTELS & RESORTS, avec l’ouverture du premier hôtel de la marque SIGNIEL, enseigne haut de gamme du groupe.Situé à Seoul, l’hôtel SIGNIEL est un lieu de haute gastronomie. Yannick Alléno y dirige l’ensemble des points de vente de l’hôtel, dont le...
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Executive Pastry Chef
il y a 7 jours
Paris, Ile-de-France Patchi Temps pleinWe are seeking a talented and creative Executive Pastry Chef, to be based in Beirut, Lebanon, to lead our pastry kitchen and elevate our culinary offerings. In this role, you will be responsible for overseeing all aspects of pastry production, including menu development, recipe creation, and presentation. You will lead a team of pastry chefs and bakers,...
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Executive Pastry Chef
il y a 7 jours
Paris, France Patchi Temps pleinWe are seeking a talented and creative Executive Pastry Chef, to be based in Beirut, Lebanon, to lead our pastry kitchen and elevate our culinary offerings. In this role, you will be responsible for overseeing all aspects of pastry production, including menu development, recipe creation, and presentation. You will lead a team of pastry chefs and bakers,...
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Executive Pastry Chef
il y a 4 jours
Paris, France Patchi Temps pleinWe are seeking a talented and creative Executive Pastry Chef, to be based in Beirut, Lebanon, to lead our pastry kitchen and elevate our culinary offerings. In this role, you will be responsible for overseeing all aspects of pastry production, including menu development, recipe creation, and presentation. You will lead a team of pastry chefs and bakers,...
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Executive Pastry Chef
il y a 6 jours
Paris, France Patchi Temps pleinWe are seeking a talented and creative Executive Pastry Chef, to be based in Beirut, Lebanon, to lead our pastry kitchen and elevate our culinary offerings. In this role, you will be responsible for overseeing all aspects of pastry production, including menu development, recipe creation, and presentation. You will lead a team of pastry chefs and bakers,...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Paris, France Menway Emploi Compiègne Support Temps pleinVOS MISSSIONS: Au sein d'une PME faisant partie intégrante d'un groupe mondialement reconnu et de prestige, votre mission principale sera d'assurer le bon fonctionnement des différents points de restaurations (kiosques, restaurants, cafés, glaciers, etc.) Cette PME vous permettra de bénéficier des avantages d'un groupe important tout en bénéficiant...
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Chef(fe) Executif(ve)
il y a 23 heures
Paris, France Courtyard by Marriott Temps pleinJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Courtyard Paris Gare de Lyon, - Rue de Bercy, Paris, Paris, France VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Management Situé dans le e arrondissement, l’Hôtel Courtyard by Marriott Paris Gare de Lyon se situe dans un quartier artisanal, convivial, jeune et...
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Executive Assistant H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France LES NOUVEAUX HERITIERS (L.N.H.) Temps pleinQuelles sont les missions ?L'ENTREPRISE, CE QUI FAIT SA DIFFÉRENCENotre entreprise partenaire est un cabinet spécialisé en Executive Search de dirigeants et de conseil en leadership de premier plan, offrant des services de recrutement, de conseil en leadership et de développement des talents. Sa présence internationale ainsi que son expertise métier...
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Chef Exécutif
il y a 6 jours
Paris, France Dining Rooms Temps pleinLe groupe Dining Rooms est en quête de son Chef Exécutif afin de gérer les cuisines de ses trois établissements actuels et des futures ouvertures. Le groupe met en avant les cuisines venues d’ailleurs. **_ Missions opérationnelles_** - Être en charge du recrutement, de l’intégration, de la formation et du développement, de la mobilité des...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris 4e, France Artisan de la Truffe Temps pleinArtisan de la Truffe propose le meilleur de la terre et de la truffe sous toutes ses formes. Restaurant avec une trentaine de places assises, cuisine ouverte en rez de chaussée. Nous recherchons activement un chef de cuisine, avec au moins une première expérience dans le domaine, pour notre restaurant Artisan de la Truffe situé rue Rambuteau. Prise de...
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Adjoint Chef Exécutif
il y a 4 semaines
Paris, France Dorchester Collection Temps pleinDescription du posteHotelHotel Plaza Athénée MétierFood & Beverage - Cuisines Intitulé du PosteAdjoint Chef Exécutif - Restaurant Gastronomique Jean Imbert au Plaza Athénée H/F ContratCDI Classification d'emploiTemps Plein Contexte Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir...