Emplois actuels liés à Chef de partie cuisine expérimenté - Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes - Les Maisons du Clair de la Plume
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Chef de partie cuisine expérimenté
il y a 3 semaines
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLA FERME CHAPOUTON recrute un Chef de partie cuisine expérimenté pour son équipe de cuisine en Drôme provençale.Contrat CDI.Salaire : selon compétences et expérience.Expérience exigée sur une cuisine de type brasserie ou bistro à fort volume au même poste.Vos missionsRéaliser les plats à la carte.Sélectionner les produits afin d'élaborer les...
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Chef de partie cuisine expérimenté
il y a 1 mois
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinMissionNous recherchons un chef de partie cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à la ferme Chapouton, restaurant bistro à Grignan en Drôme provençale.Vous serez chargé de réaliser les plats à la carte, de sélectionner les produits, de réaliser les recettes et de gérer l'équipe travaillant dans votre partie.Vos...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 semaines
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinProfession : Chef de Partie Cuisine Entreprise : Les Maisons du Clair de la Plume Description du poste : Le poste de Chef de Partie Cuisine consiste à diriger et à coordonner les opérations de la cuisine d'un restaurant bistro. Cette personne sera responsable de l'élaboration des menus, de la gestion des...
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Responsable de cuisine expérimenté
il y a 3 semaines
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinFerme Chapouton, restaurant bistro en Drôme provençaleRecherche un Second de cuisine expérimenté pour notre équipe culinaire.Contrat CDISalaire : selon compétences et expérience.Vous aurez pour mission de seconder le responsable de cuisine et le remplacer durant ses congés.Vos tâches comprennent :Vérifier la qualité des denrées fournies.Préparer...
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Cuisinier Cheffe Expérimenté
il y a 3 semaines
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLA FERME CHAPOUTON, restaurant bistro, recrute un Chef de Cuisine expérimenté.Contrat CDI.Le salaire sera déterminé en fonction des compétences et de l'expérience.Expérience requise en cuisine de type brasserie ou bistro à fort volume, en tant que Chef de Cuisine, ou plusieurs années en tant que Chef de partie avec envie de...
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Cuisinier Expérimenté
il y a 1 mois
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinOffre de posteLa Ferme Chapouton, un restaurant bistro à Grignan en Drôme provençale, recrute un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAccompagner le responsable de cuisine et le remplacer en cas d'absence.Contrôler la qualité des produits et des ingrédients.Préparer des plats de la carte et gérer les...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 mois
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Pied de la lettre Temps pleinMissionNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe à Le Pied de la Lettre, un restaurant situé en Drôme provençale.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef pour créer des plats créatifs et délicieux, utilisant des produits frais et locaux.Compétences requisesExpérience en cuisine et capacité à seconder le...
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Chef de Cuisine Expiriencé à Grignan
il y a 2 semaines
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinGrignan en Drôme provençale offre l'opportunité unique d'intégrer une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel.Situé dans le village historique de Grignan, notre restaurant bistro « La Ferme Chapouton » recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.À propos de l'entrepriseNous sommes partie intégrante du...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 mois
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Pied de la lettre Temps pleinLe Pied de la Lettre, un restaurant situé en Drôme provençale, recherche un second de cuisine pour la saison.Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine créative et de produits frais locaux.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour proposer une cuisine innovante et délicieuse.MissionsRéaliser les préparations...
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Second de cuisine
il y a 3 semaines
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Pied de la lettre Temps pleinMissionsRéaliser les préparations préliminaires pour garantir la qualité des plats.Préparer et respecter les fiches techniques pour offrir des expériences culinaires uniques.Envoyer les plats pendant les services et assurer la qualité de la présentation.Entretenir la cuisine et les locaux annexes pour maintenir les normes d'hygiène et de...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Pied de la lettre Temps pleinLe Pied de la Lettre est un restaurant-bar à vin qui propose une cuisine créative sous forme de petites assiettes et de tapas travaillés, à base de produits frais et locaux.Sa carte des vins comporte plus de 200 références de vins bio, biodynamie ou nature.Le restaurant est répertorié dans le Guide Fooding et dans le Gault et Millau...
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Chef de rang en restauration gastronomique
il y a 1 mois
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinOffre d'emploi : Chef de rang en restauration gastronomiqueLes Maisons du Clair de la Plume, un restaurant gastronomique 1 étoile Michelin à Grignan, recherche un Chef de rang expérimenté pour rejoindre son équipe.MissionsDresser et débarrasser les tables avec soin et efficacité.Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme.Organiser et...
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Chef de rang en restauration CDI
il y a 4 semaines
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLes Maisons du Clair de la Plume, un établissement de charme dans la région de Grignan, recrute un Chef de rang en restauration pour renforcer son équipe.Contrat CDI à pourvoir rapidement.39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées.2 jours de repos consécutifs,Rémunération : selon compétencesMissions clésVous serez responsable de...
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Chef de rang en restauration gastronomique
il y a 2 semaines
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinRetrouvez ici les informations sur la fonction d'un Chef de rang en restauration gastronomique au sein du restaurant gastronomique 1 étoile Michelin Le Clair de la Plume situé à Grignan.Détails de l'offreRémunération : selon compétences, estimée entre 25 000 € et 35 000 € par anDescription du posteVous recherchez une opportunité de carrière...
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Chef de Chambre
il y a 3 semaines
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLes Maisons du Clair de la Plume à Grignan recrutent un Chef de Chambre.Contrat CDI de 35 heures hebdo.Salaire selon compétences.Le candidat possède une expérience en hôtellerie et en gestion d'une équipe d'étages. Il aspire à évoluer vers un poste de Gouvernante junior.Vos missionsVeiller à la bonne tenue de tous les espaces des Maisons, y compris...
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Chef de rang en restauration CDI
il y a 1 mois
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinMissionL'établissement LA FERME CHAPOUTON, restaurant bistro, et LE CAFE DES VIGNERONS, café-restaurant et bar à vins, à Grignan, recrute des chefs de rang en restauration.Vous travaillerez dans un environnement convivial et dynamique.Compétences requisesSens de la communicationExcellente présentationRigoureux(se) et méthodiqueTechniques de...
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Serveur/Serveuse en Restauration CDI H/F
il y a 1 mois
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinRejoignez l'équipe de La Ferme Chapouton, restaurant bistro à fort volume, et Le Café des Vignerons, café-restaurant et bar à vins à Grignan, pour un contrat en CDI de 39 heures hebdo.Vous bénéficierez d'heures supplémentaires récupérées, de 2 jours de repos consécutifs et d'une rémunération de 2014.65€ brut, soit 1570€ net.Vos...
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Serveur/Serveuse en Restauration
il y a 1 mois
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinOffre de TravailLA FERME CHAPOUTON, un restaurant bistro à fort volume, et LE CAFE DES VIGNERONS, un café-restaurant et bar à vins, recherchent des Serveurs/Serveuses pour rejoindre leur équipe.MissionsNettoyer les locaux et le matérielVérifier la vaisselle et les couvertsDresser les tablesMettre en place les consoles de serviceAccueillir les clients...
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Garde de Chambre H/F
il y a 1 mois
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinMissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Première Dame de Chambre au sein de nos établissements hôteliers à Grignan.Vous serez chargé de veiller à la bonne tenue de tous les espaces des Maisons, y compris les chambres, les réceptions, les espaces communs, les sanitaires, les buanderies et les stockages.Vous...
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Chef de Partie Cuisine Gastronomique
Il y a 6 mois
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLE CLAIR DE LA PLUME à Grignan en Drôme provençale (26230), Restaurant 1 étoile Michelin, recherche en CDI à pourvoir rapidement un/une CHEF DE PARTIE CUISINE GASTRONOMIQUE avec expérience. La carte du restaurant est co-signée par le Chef Glenn VIEL. Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine sur site Benjamin REILHES. Repos les dimanches...
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Che de Partie Cuisine Contrat Cdi
Il y a 2 mois
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLA FERME CHAPOUTON, restaurant bistro à Grignan en Drôme provençale (26230), recrute un/une CHEF DE PARTIE CUISINE expérimenté. Contrat CDI. **Salaire**: selon compétences et expérience. Expérience exigée sur une cuisine de type brasserie ou bistro à fort volume au même poste. Vos missions - Réaliser les plats à la carte. - Sélectionner les...
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Chef de Partie Cuisine Contrat Cdi
Il y a 6 mois
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLE CAFÉ DES VIGNERONS à Grignan (26230), recrute un(e) CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F). Café-Restaurant et bar à vins, situé au centre village. Contrat à pourvoir en CDI rapidement. 1ère expérience exigée sur cette fonction. 2 jours de repos consécutifs, **Salaire mensuel**: brut 2226.36€, soit environ net 1700€ Vos missions - Réaliser les...
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Second de Cuisine Contrat Cdi
Il y a 2 mois
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLA FERME CHAPOUTON, restaurant bistro à Grignan en Drôme provençale (26230), recrute un/une SECOND DE CUISINE expérimenté. Contrat CDI. **Salaire**: selon compétences et expérience. Vos missions - Seconder le responsable de cuisine et le remplacer durant ces congés. - Vérifier la qualité des denrées fournies. - Préparer des plats de la carte et...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLA FERME CHAPOUTON, restaurant BIB Gourmand Michelin à Grignan en Provence, recrute un/une SECOND DE CUISINE. CDI 39 heures hebdo, 2 jours de repos consécutifs. **Salaire**: selon compétences et expérience. **Expérience exigée**: minimum 2 ans sur cuisine de type brasserie ou bistro à forte fréquentation. Vos missions - Seconder le responsable de...
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Second de Cuisine Contrat Cdi
Il y a 6 mois
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLA FERME CHAPOUTON, restaurant bistro à Grignan en Provence, recrute un/une SECOND DE CUISINE. CDI 39 heures hebdo, 2 jours de repos consécutifs. **Salaire**: selon compétences et expérience. **Expérience exigée**: minimum 2 ans sur cuisine de type brasserie ou bistro à forte fréquentation. Vos missions - Seconder le responsable de cuisine et le...
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Second de Cuisine Gastronomique
Il y a 6 mois
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLE CLAIR DE LA PLUME à Grignan en Drôme provençale (26230), Restaurant 1 étoile Michelin, recherche en CDI à pourvoir rapidement un/une SECOND DE CUISINE ayant une première expérience impérative en restauration gastronomique. Vos missions La carte du restaurant est co-signée par le Chef Glenn VIEL. Vous serez sous la responsabilité du Chef de...
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Sous - chef
Il y a 6 mois
Grignan, France Le Pied de la lettre Temps pleinLe Pied de la Lettre est un restaurant situé à Grignan en Drôme provençale créé en 2021. Distingué dans le Gault et Millau (13/20) et dans le Fooding, il a ouvert en mai 2023 “Le comptoir du pied de la Lettre”, un espace de restauration à emporter-traiteur et une cave à vin dans le bâtiment voisin. Les deux structures travaillent ensemble et...
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Sous - chef
Il y a 6 mois
Grignan, France Le Pied de la lettre Temps pleinLe Pied de la Lettre est un restaurant situé à Grignan en Drôme provençale créé en 2021. Distingué dans le Gault et Millau (13/20) et dans le Fooding, il a ouvert en mai 2023 “Le comptoir du pied de la Lettre”, un espace de restauration à emporter-traiteur et une cave à vin dans le bâtiment voisin. Les deux structures travaillent ensemble et...
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Sous - chef
Il y a 6 mois
Grignan, France Le Pied de la lettre Temps pleinLe Pied de la Lettre est un restaurant situé à Grignan en Drôme provençale créé en 2021.Distingué dans le Gault et Millau (13/20) et dans le Fooding, il a ouvert en mai 2023 “Le comptoir du pied de la Lettre”, un espace de restauration à emporter-traiteur et une cave à vin dans le bâtiment voisin.Les deux structures travaillent ensemble et...
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Chef de Rang en Restauration
Il y a 6 mois
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLe restaurant bistro LA FERME CHAPOUTON à Grignan (26230) recrute un/une CHEF DE RANG EN RESTAURATION disponible rapidement. Contrat CDI 39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées. 2 jours de repos consécutifs, **Rémunération**: selon compétences Vos missions Sous la responsabilité du maître d'hôtel et du responsable restaurant: -...
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Chef de Rang en Restauration
Il y a 6 mois
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLe restaurant bistro LA FERME CHAPOUTON à Grignan (26230) recrute un/une CHEF DE RANG EN RESTAURATION disponible rapidement. Contrat CDI 39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées. 2 jours de repos consécutifs, **Rémunération**: 2226.36 euros brut, soit environ 1740 euros net. Vos missions Sous la responsabilité du maître d'hôtel et du...
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Chef de Rang en Restauration Gastronomique Cdi
Il y a 5 mois
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLE CLAIR DE LA PLUME, restaurant gastronomique 1 étoile Michelin à Grignan (26230) recrute un/une CHEF DE RANG EN RESTAURATION disponible rapidement. Contrat à durée indéterminée. 2 jours de repos consécutifs en saison estivale, et 3 jours de repos consécutifs hors saison. **Rémunération**: selon compétences 1ère expérience exigée en...
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Chef de Rang Restaurant Gastronomique
Il y a 6 mois
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLes Maisons du CLAIR DE LA PLUME, à Grignan en Provence, se composent de : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 jardin méditerranéen avec un restaurant saisonnier éphémère, 1 boutique de...
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Chef de Rang en Restauration Contrat Cdi
Il y a 6 mois
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLA FERME CHAPOUTON restaurant bistro et LE CAFE DES VIGNERONS café-restaurant et bar à vins à Grignan (26230) recrute PLUSIEURS CHEFS DE RANG EN RESTAURATION. Contrat CDI à pourvoir rapidement. 39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées. 2 jours de repos consécutifs, **Rémunération**: selon compétences Vos missions Sous la...
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Responsable de Restaurant
Il y a 5 mois
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLA FERME CHAPOUTON, à Grignan en Provence, recrute un/une RESPONSABLE DE RESTAURANT disponible rapidement. Restaurant bistro de type brasserie à forte fréquentation, jusqu'à 250 couverts en saison estivale. Contrat à durée indéterminée. **Salaire**: selon compétences et expérience. Une expérience minimum 2 ans sur le même type de poste est...
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Assistant Chef de Réception, Restauration
Il y a 6 mois
Grignan, France Hotel La Bastide de Grignan SAS CA.FE Temps pleinDans un hotel de 22 chambres le poste requier des connaissances de Pack Office (microsoft, Excel et Word), connaissance de Fiducial et reservit un atout. Prise de reservation, proposition de séjours individuels et de groupes. Accueil des clients, enregistrement, facturation, confirmation de séjours par courriel. Force de proposition en recommendation pour...
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Assistant Chef de Réception, Restauration
Il y a 3 mois
Grignan, France Hotel La Bastide de Grignan SAS CA.FE Temps pleinDans un hotel de 22 chambres le poste requier des connaissances de Pack Office (microsoft, Excel et Word), connaissance de Fiducial et reservit un atout. Prise de reservation, proposition de séjours individuels et de groupes. Accueil des clients, enregistrement, facturation, confirmation de séjours par courriel. Force de proposition en recommendation pour...
Chef de partie cuisine expérimenté
il y a 1 mois
La Ferme Chapouton, un restaurant bistro situé dans la charmante Drôme provençale, recherche un chef de partie cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.
Le contrat proposé est un CDI, offrant une stabilité et des perspectives de carrière.
Le salaire sera déterminé en fonction des compétences et de l'expérience du candidat.
Vous serez chargé de réaliser les plats à la carte, de sélectionner les produits, de réaliser les recettes et de gérer l'équipe travaillant dans votre partie.
Vous devrez également encadrer les apprentis et les stagiaires, garantir la qualité constante des produits fabriqués et contrôler l'application des procédures HACCP.
En concertation avec le Chef, vous contribuerez à l'évolution des plats de votre partie et relèverez les informations transmises par le Chef.
Vous serez également chargé de vérifier les préparations, de réaliser les inventaires et de gérer le stockage des denrées.
Vous devrez recevoir et vérifier les livraisons de marchandises destinées à la cuisine.
Les Maisons du Clair de la Plume, un groupe de 6 lieux de charme dans le village de Grignan, vous offrent un environnement de travail agréable et des perspectives de carrière.
Bienvenue dans les Maisons du Clair de la Plume, membre Teritoria depuis 1999.
