Chef de Cuisine

il y a 2 jours


Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodely Brignais Temps plein
Poste de Responsable Cuisine et Préparation Froide

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable Cuisine et Préparation Froide dans notre atelier de production à Brignais. Ce poste est responsable de la supervision de l'activité d'un atelier de production de plats cuisinés et de fabrication de salades et produits traiteurs.

Missions
  • Superviser et organiser l'activité de l'atelier pour atteindre les objectifs de production et de qualité.
  • Assurer la bonne mise en œuvre des fabrications, le respect des règles d'hygiène et de sécurité, et la traçabilité alimentaire.
  • Veiller au respect des rendements et délais de production, ainsi qu'au respect des objectifs quantitatifs et qualitatifs.
  • Maitriser l'ensemble des recettes et processus de son secteur.
  • Participer à l'élaboration et à la cuisson des produits.
Compétences requises
  • Formation en CAP Cuisine.
  • Expérience d'au moins 5 ans en agroalimentaire ou restauration collective.
  • Dynamisme et organisation.
  • Bon relationnel.
Avantages
  • 13ème mois.
  • Primes d'intéressement et de participation.
  • 20% de réduction sur vos achats en magasin Chez André.
  • Accès à des abonnements de paniers de fruits ou de légumes frais et de saison à tarifs avantageux.
  • Mutuelle avec prise en charge patronale de 85% (formule de base).
  • Prise en charge de 50% sur les frais de transport en commun conformément à la règlementation.

  • Chef de Vente de Cuisine

    il y a 2 jours


    Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France FED BUSINESS Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Concepteur-Vendeur H/FIbrahim Moudoub, consultant pour Fed Business, recherche pour son client une société spécialisée dans la vente de cuisine, un concepteur vendeur H/F basé à Brignais.Mission et ResponsabilitésAccueillir et conseiller les clients ParticuliersDécouvrir et satisfaire les besoins lors des...

  • Chef de Projet Vente Cuisine

    il y a 18 heures


    Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France SRW Conseil en développement commercial Temps plein

    Rejoignez notre équipe de vente et de conception de cuisineSRW Conseil en développement commercial recherche un Vendeur/Concepteur passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionAccueillir et conseiller les clients en magasin, comprendre leurs besoins et les accompagner dans l'élaboration de leur projet de cuisine sur...

  • Chef de Projet Vente Cuisine

    il y a 18 heures


    Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France SRW Conseil en développement commercial Temps plein

    Rejoignez notre équipe de vente et de conception de cuisineSRW Conseil en développement commercial recherche un Vendeur/Concepteur passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionAccueillir et conseiller les clients en magasin, comprendre leurs besoins et les accompagner dans l'élaboration de leur projet de cuisine sur...


  • Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France SRW Conseil en développement commercial Temps plein

    Rejoignez notre équipe de vente et conception de cuisineSRW Conseil en développement commercial recherche un Vendeur/Concepteur passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionAccueillir et conseiller les clients en magasin, comprendre leurs besoins et les accompagner dans l'élaboration de leur projet de cuisine sur mesure.Compétences...

  • Chef de Projet Vente Cuisine

    il y a 18 heures


    Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France SRW Conseil en développement commercial Temps plein

    Rejoignez notre équipe de vente et de conception de cuisineSRW Conseil en développement commercial recherche un Vendeur/Concepteur passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et créatif, où vos compétences en vente et en conception seront mises en...


  • Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodely Brignais Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Groupe Boucheries André se spécialise dans la fabrication et la distribution de produits alimentaires en circuit court. Ancré en région lyonnaise depuis trois générations, il emploie aujourd'hui 400 personnes, réparties sur une centaine de métiers variés.De nos élevages bovins (Prés Verts) à nos 8 points de vente...


  • Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodely Brignais Temps plein

    Poste de Responsable cuisine et préparation froideNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable cuisine et préparation froide dans notre atelier de production basé à Brignais.MissionsEncadrement de l'atelier : vous serez responsable de l'encadrement d'une équipe de 5 à 8 opérateurs dans l'atelier de production de...


  • Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodely Brignais Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Groupe Boucheries André se consacre à la fabrication et à la distribution de produits alimentaires en circuit court. Ancré en région lyonnaise depuis trois générations, notre équipe compte aujourd'hui 400 collaborateurs(trices) dans une variété de métiers.De nos élevages bovins (Prés Verts) à nos 8 points de...


  • Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodely Brignais Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Groupe Boucheries André se consacre à la fabrication et à la distribution de produits alimentaires en circuit court. Fort de trois générations d'expérience en région lyonnaise, notre entreprise compte aujourd'hui 400 collaborateurs(trices) exerçant dans une centaine de métiers variés.De nos élevages bovins (Prés...

  • Employé polyvalent

    il y a 3 semaines


    Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France Del Arte Temps plein

    Mission En tant que leader de la restauration à l'italienne, Del Arte est une enseigne qui valorise la qualité et l'excellence dans chaque plat. Nous recherchons un employé polyvalent (F/H) pour rejoindre notre équipe de restaurant Del Arte de Brignais. Au sein de l'équipe, vous réaliserez des recettes italiennes revisitées par...


  • Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodely Brignais Temps plein

    Qui sommes-nous?Le Groupe Boucheries André est une entreprise spécialisée dans la production et la distribution de produits alimentaires en circuit court. Implantée en région lyonnaise depuis 3 générations, elle compte aujourd'hui 400 collaborateurs, répartis en une centaine de métiers différents. De nos élevages bovins (Prés Verts) à nos 8...


  • Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partnaire LYON GERLAND Temps plein

    À propos de l'entreprise : Partnaire, un partenaire de confiance pour les entreprises et les particuliers, propose des opportunités d'emploi variées et adaptées à vos compétences et à vos aspirations. À propos du poste : Notre client, un traiteur et pâtissier historique de la région Auvergne-Rhône-Alpes, recherche un cuisinier (H/F)...

  • Chef de Projet

    il y a 2 jours


    Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France Del Arte Temps plein

    MissionDel Arte, leader de la restauration à l'italienne, recherche un(e) Encadrant(e) (F/H) pour rejoindre son équipe à Brignais.Après une période d'immersion en cuisine, vous irez vous exercer à l'art du service en salle et à la confection de nos cocktails/mocktails afin d'avoir une vision 360° du restaurant.Vos missionsDans le...

  • Employé polyvalent

    il y a 2 semaines


    Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France Del Arte Temps plein

    Mission En tant que leader de la restauration à l'italienne, Del Arte est une enseigne qui valorise l'excellence et la qualité. Nous recherchons un employé polyvalent (F/H) pour rejoindre notre équipe de restaurant Del Arte de Brignais. Rôle et Responsabilités Vous serez chargé de réaliser les recettes italiennes revisitées par...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brignais, France Mairie de Brignais Temps plein

    **Chef de cuisine - H/F** - Poste rattaché à la Direction Enfance, Jeunesse et Sport - Service Restauration Scolaire_ **La Ville de Brignais, commune de 12 500 habitants, recrute un chef de cuisine, responsable de production à temps complet.** **Finalité du poste** Au sein du service Restauration Scolaire, le chef de cuisine a la charge de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brignais, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon Recrutement cabinet spécialisé en placement hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Brignais son chef de cuisine H/F au vu d'une reconfiguration de l'établissement.** **Poste à pourvoir sur Brignais** Belle maison, en plein centre de Brignais. Vous souhaitez un véritable challenge en qualité de chef de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brignais, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon Recrutement cabinet spécialisé en placement hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Brignais son chef de cuisine H/F au vu d'une reconfiguration de l'établissement.** **Poste à pourvoir sur Brignais** Belle maison, en plein centre de Brignais. Vous souhaitez un véritable challenge en qualité de chef de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brignais, France Restaurant Manou Temps plein

    Restaurant Manou a Brignais, recherche pour son restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager. 80 places côté restaurant 100 places côté comptoir à partager 120 places en terrasse Composition: - Un espace restaurant (80 places) brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité, suggestions et carte...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Brignais, France Del Arte Temps plein

    Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l’encadrement du restaurant, vous êtes le garant de la qualité et de la régularité de l’ensemble des recettes italiennes...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brignais, France Restaurant Manou Temps plein

    **Description de l'entreprise** Manou, est votre nouveau lieu branché et convivial à Brignais. Des produits de qualité à partager au bistro, des mets gourmands au restaurant, et côté bar, Manou propose une belle gamme de vins, bières et cocktails rigoureusement sélectionnés. **Description du poste** Bonjour, nous somme a la recherche d'un chef de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brignais, France Restaurant Manou Temps plein

    Nouveau Concept à Brignais, restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager. Ambiance festive fin de semaine. Capacité : 80 places côté restaurant 100 places côté comptoir à partager 120 places en terrasse Composition: - Un espace restaurant de concept brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité,...

  • Second Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brignais, France Restaurant Manou Temps plein

    Nouveau Concept à Brignais, restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager. Ambiance festive fin de semaine. Capacité: 80 places côté restaurant 100 places côté comptoir à partager 120 places en terrasse Composition: - Un espace restaurant de concept brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brignais, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un second de cuisine (F/H) à Brignais en contrat CDI. **PLANNING : 35H/Semaine, S1 : Lundi/Mardi/Samedi/Dimanche 7H-18H (1H de pause), S2: Mercredi/Jeudi/Vendredi 7H-18H (1H de pause)** Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des...

  • Second Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brignais, France Restaurant Manou Temps plein

    Restaurant Manou a Brignais, recherche pour son restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager. 80 places côté restaurant 100 places côté comptoir à partager 120 places en terrasse Composition: - Un espace restaurant (80 places) brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité, suggestions et carte...

  • Commis Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brignais, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

    En qualité de **Commis de cuisine** au sein du **Patio à Dardilly** vous aurez pour missions: - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ; - Cuisiner, sous la Direction du chef de Cuisine, un type de plats particulier (desserts,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Brignais, France EHPAD SAINTE ANNE Temps plein

    L'EHPAD Ste Anne de Brignais est une maison de retraite médicalisée de l'association Habitat et Humanisme. Nous veillons au bien-être de nos 70 résidents qui sont au centre de toutes nos attentions. Notre équipe de professionnels (soignants, psychologue, cuisiniers ) œuvre chaque jour à travers leur professionnalisme, leur disponibilité et leur sens...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brignais, France RESTAURANT DES BAROLLES Temps plein

    Le groupe Uni se développe sur toutes ses lignes métiers : Restauration à table principalement, mais également activité de Bar / Pub, ainsi que des postes de managers de transition. Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’un commis de cuisine pour notre établissement situé face au cinéma de Brignais: la brasserie So'Brasseurs. Objectif...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Brignais, France RESTAURANT DES BAROLLES Temps plein

    Le groupe Uni se développe sur toutes ses lignes métiers : Restauration à table principalement, mais également activité de Bar / Pub, ainsi que des postes de managers de transition. Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’un commis de cuisine pour notre établissement situé face au cinéma de Brignais: la brasserie So'Brasseurs. Objectif...


  • Brignais, France Pôle Emploi Temps plein

    VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES : - CDI 39H - Salaire entre 2500 et 2700 euros brut sur 12 mois - Prime trimestrielle sur les audits hygiène - Mutuelle entreprise - Horaire en coupure (2 par semaine) - Bons cadeaux - Formation sur site VOTRE PROFIL : - Energique, pédagogue, rigoureux.euse et vous aimez le travail en équipe. - Vous avez une première...


  • Brignais, France BISTRO GUSTO Temps plein

    Restaurant italien Bistro Gusto a Brignais (69530) recherche pour former son future colaborateur, un(e) APPRENTI (H/F) cuisine pour un contrat en alternance Ecole/entreprise en 2 ans. Horaires: 35h/semaine sur pointeuse pour les mineurs: du lundi au vendredi midi et du jeudi au vendredi soir. pour les majeurs: du lundi au samedi midi et du jeudi au samedi...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Brignais, France Talento Pro Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H/F** **VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES**: - CDI 39H - Salaire entre **2300 et 2500 euros brut **sur 12 mois - Prime trimestrielle sur les audits hygiène - Mutuelle entreprise - Bons cadeaux - Horaires en coupure (2 par semaine) **VOTRE PROFIL**: - Énergique, efficace et autonome, vous êtes diplômé du CAP cuisine et vous êtes...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Brignais, France Restaurant Manou Temps plein

    Restaurant Manou a Brignais, recherche pour son restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager. 80 places côté restaurant 100 places côté comptoir à partager 120 places en terrasse Composition: - Un espace restaurant (80 places) brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité, suggestions et carte...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Brignais, France Nell’Felicità Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné(e) par la cuisine et le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité unique de contribuer à la création de plats exceptionnels dans un environnement professionnel et stimulant. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats de...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Brignais, France Restaurant Manou Temps plein

    Nouveau Concept à Brignais, restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager. Ambiance festive fin de semaine. Capacité: 80 places côté restaurant 100 places côté comptoir à partager 120 places en terrasse Composition: - Un espace restaurant de concept brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité,...